En general, casi todas las Russulas adultas alcanzan los 10 cm. de diámetro, excepto la R. delica, R. nigricans, ... que pueden ser mucho mayores. Pero ese crecimiento máximo depende de muchos factores, por lo que no podemos saber su madurez simplemente por ello.
Quizás lo que más me llama la atención de esta seta que has fotografiado sea su amarilleamiento en la base del pie, propio de la R. sanguinea.
Saludos.