Autor Tema: pueden ser pie azules?  (Leído 5369 veces)

Desconectado gelito

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pueden ser pie azules?
« en: Noviembre 28, 2010, 08:35:20 am »

     por tamaño, olor, textura.... por estar bajo encinas en corros son pie azules,  pero no azulean, ni siquiera los ejemplares mas jovenes, alguien podria sacarme de mi duda?









     

chustis27

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #1 en: Noviembre 28, 2010, 08:38:36 am »
pie azul desde luego que no ,mas bien parecen pleurotus eringi(seta de cardo)pero no estoi seguro

Desconectado gelito

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #2 en: Noviembre 28, 2010, 08:45:16 am »
   seta de cardo seguro que no, no hay cardos en la zona,  estan en corros de brujas , las laminas no salen del pie como en las de cardo, aunque se le parecen bastante, dos aficionados amigos al enseñarselas me digeron que eran de cardo pero al verlas in situ todos coincidimos en que no

Desconectado micologo

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #3 en: Noviembre 28, 2010, 09:56:58 am »
Para mí es la Lepista rickenii (seta de brezo).

asturianu

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #4 en: Noviembre 28, 2010, 10:29:49 am »
Para mí es la Lepista rickenii (seta de brezo).

Para mi no es, habría q mirar varias cosas;
las laminas se separan fácilmente de la carne al frotar.
tiene manchas como gotas mas oscuras en los bordes te pongo foto .





saludos

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #5 en: Noviembre 28, 2010, 10:40:03 am »
Perdón, se me fue el mensaje sin terminarlo.

Lepista rickenii:

- Láminas separables de la carne del sombrero, de color pardo similar al borde del sombrero.
- Sombrero de color tabaco, adornado de manchas circulares y concéntricas de color marrón oscuro. Borde más claro y enrollado hacia abajo.

Para mí blanco y en bottella.

Saludos.

asturianu

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #6 en: Noviembre 28, 2010, 11:32:14 am »
 estoy mirando en los libros y podría ser...., podría... 

clitocybe clavipes,  nos podías decir, algo del olor esta huele como a naranjo
otra q encaja por lo q vemos seria clitocybe nebularis, ves abultamiento en el tallo??, no lo tengo claro

                saludos

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #7 en: Noviembre 28, 2010, 11:42:11 am »
Color de las láminas: canela, pardo claro, manchitas... Fíjate en este detalle y mira la ficha de las que has comentado.

Saludosl.

eukarya

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #8 en: Noviembre 28, 2010, 11:51:31 am »
Hola asturiano

Ni es C. cavipes ni C.nebularis....es una auténtica lepista de la praderarrrrrrr..
Mis recogidas de L.panaeola son más grisáceas, de un marrón +/- claro suelen ser las rickenii.

saludos

Desconectado gelito

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #9 en: Noviembre 28, 2010, 19:24:17 pm »
muchas gracias a todos, creo que son l. rickenii aunque tengo dudas, ....... añado mas información las laminas no se separa solo con frotarlas, pero si haces un poco de fuerza se separan totalmente del sombrero y una vez que comienzas se pela con facilidad, y un ultimo dato que creo muy importante, es que probadas crudas en boca pican bastante a lo s pocos minutos

Desconectado jebaspe

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #10 en: Noviembre 28, 2010, 19:53:17 pm »
Nunca llegaremos, si no emprendemos el camino.

asturianu

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #11 en: Noviembre 28, 2010, 20:57:07 pm »
Otra que podria ser, seria, Lepista luscina, aunque esta no pica.
http://www.valdorba.org/micovaldorba2/setas/lepista_luscina_paneolus_seta_biercol_larramendi_ziza.html

L Lepista luscina o Panaeolus es la q aquí llamamos la pardina, la conozco y no me perece.
Perdón, se me fue el mensaje sin terminarlo.

Lepista rickenii:

- Láminas separables de la carne del sombrero, de color pardo similar al borde del sombrero.
- Sombrero de color tabaco, adornado de manchas circulares y concéntricas de color marrón oscuro. Borde más claro y enrollado hacia abajo.

Para mí blanco y en bottella.

Saludos.
Micologo tienes q perdonar no se por q razón cuando hacías mención de la L Riceki la asimilé a L. Luscina, disculpas. Ahora con el dato q dice Gelito que pica,  creo q vas a tener razón, eso estimo.

saludos


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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #12 en: Noviembre 28, 2010, 21:09:44 pm »
Pues para mí era la rickenii, pero si pica es la luscina. Ese dato es clave, aunque normalmente el sombrero y las láminas de la luscina suelen ser más grisáceas.

saludos.

asturianu

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #13 en: Noviembre 28, 2010, 23:21:17 pm »
 hola a todos, Micologo¡¡¡
La guía Hongos de Omega dice q las Rickenii sabor al principio amargo y después pican. la Luscina o seta del brezo no.

saludos

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #14 en: Noviembre 28, 2010, 23:29:56 pm »
Yo he comido la rickenii y no me ha picado. Pero la verdad es que no puedo presumir de paladar ;-) Mira un poco por internet y verás que a las dos las pone, tarde o temprano, como picantes.

Algunos autores consideran a una como variedad de la otra, o sea que yo creo que las dos van a tener lñas mis as características organolépticas. Yo a simple vista suelo distinguir la luscina por su coloración más grisácea, pero poco más.

Saludos.

Desconectado Félix

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #15 en: Noviembre 29, 2010, 00:39:40 am »
pues yo creo que la luscina y la rickenii son la misma, y no soy el unico, muchos micologos la consideran la misma especie. Yo las he probado varias veces y no me han gustado, pican todas, vamos, levemente. Pero es una opinion. En todo caso la rickenii tendria manchas en el sombrero y la luscina no.

Desconectado gelito

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #16 en: Noviembre 29, 2010, 08:18:24 am »
  por lo que he podido averiguar por ahi, tanto luscina como rickeni son muy parecidas, me inclinaria que las mias son luscina porque no tienen mancas negras, en cuanto al picor una vez cocinadas estan buenas, muy parecidas al pie azul, y no pican nada son suaves, solo pican un poco en crudo

 saludos a todos

barry

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #17 en: Noviembre 29, 2010, 09:33:01 am »
Yo creo que es L. Rickenii.
No hay coincidencia en todos los tratados con respecto a si la L. Rickenii es la L. Luscina; según algunos tratados, la L. Luscina es más esbelta de pié.
Saludos

Desconectado Félix

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #18 en: Noviembre 29, 2010, 09:50:09 am »
Pues debe de ser cosa de paladares, porque yo sin saber que picaban (quiero decir que sabia que las daban como buenos comestibles, nada mas) las he probado y siempre me han picado, ya digo que al final dejan ese regusto picantillo.

asturianu

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Re: pueden ser pie azules?
« Respuesta #19 en: Noviembre 29, 2010, 16:23:37 pm »
Hola a todos¡¡
Bueno si Gelito y Félix las comieron y estaban buenas, que nos digan ellos lo q comieron.
    -qué fueron rickenii o luscina?,
      y si son la misma....?
      Micólogo, Eukarya que decir.....?,
      por mi parte, buen provecho¡¡¡¡.

                       saludos