Lepista Inversa o "seta donuts"

[campecho]

Hola.
Ayer subí las fotos del Clitocybe Gibba, mas amarillaceo y débil, que este otro, que creo que es Lepista Inversa a secas (nunca la he visto), o es a lo que puedo llegar. Aunque tengo mis dudas, puesto que huelen muy parecido.

Sombrero de 7 cm, es liso, aunque presenta unas manchitas a puntitos (se aprecia un poco en la foto1)
en embudo total conectado con el pie, puedes mirar y ves la luz por el otro lado.
láminas decurrentes, apretadas. Blancas en el ejemplar grande, lo que me hace pensar q es Gibba.
El pie tiene como unos pelillos blancos.
desprende bastante olor (he leído que la L. Inversa es inodora)  

¿qué pensais?



By furallefalle at 2010-11-23


By furallefalle at 2010-11-23


By furallefalle at 2010-11-23

[JAMM]

Parece ser la que dices.
Un saludo

[eukarya]

Hola Campecho

Normalmente el Clitocybe gibba suele tener en el sombrero tonos ocres pálidos, en cambio la Lepista inversa aparece con tonalidades ocre rojizas. Si tienes dudas y no tienes KOH (potasa) cerca para ver la reacción de la carne coge tu dedo pulgar, por ejemplo,  y pásalo por las láminas si ves que se desprenden fácilmente pues estaremos ante una seta del género Lepista.

Por la foto parece ser que las tonalidades rojizas son evidentes...

Saludos

[campecho]

Me apunto el dato.
gracias. Saludos.

[campecho]

Por cierto, leo en mi guia fulera "Atlas ilustrado de las setas Jean Luis lamaison, Jean marie Polese" que la Clitocybe Gibbe  es un comestible muy estimado. y que la C. inversa es un buen comestible para algunos.

En otras fuentes de internet ponen que no tienen valor culinario.   

¿qué pensais?

[lepista nuda]

Yo de la C.giba, siempre he entendido que es un comestible mediocre, conozco gente que la seca.De la inversa ni ídea.

[Cortinario]

Cuando la gente no se mata por ellas, por algo será.....
Saludos.

[Mariano]

Yo si consumo la clitocybe gibba, es sabrosa,pero tiene poca carne y se agusana mucho.
Si la gente no las coje es por estos otros 2 motivos,pues el sabor es agradable.
Las que nos pones son lepista inversa,setas de menor calidad que las gibbas,pues aunque tienen mas carne,no saben a nada.
Un fuerte abrazo.

[campecho]

Gracias, Mariano y Cortinario.
ya veo por la red que algún cocinero la incluye en su menú. La Gibba, tambien llamada "pie de pájaro".
Salut!