soy nueva me encanta la micologia. soy aficcionada hace muchos años. me gusta seguir aprendiendo.
hoy he cogido en la sierra norte de madrid, bastantes ejemplares de tricholoma equestre.Conozco las informaciones desde el 2006 que desaconsejan su consumo. (profesor calonge decia que llevaba 50 años comiendoselas y que no iba a dejar de hacerlo, pero eso ya..... es cosa de cada uno), en pequeñas dosis, de una en una. Que opinais?? en todo caso no se si mientras me lo pienso las congelo o se pueden secar. no recuerdo habero hecho nunca. gracias!!