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Autor Tema: sobre rusulas  (Leído 608 veces)

Desconectado el pre

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sobre rusulas
« en: Octubre 31, 2010, 20:04:11 pm »
Es cierto que las rusulas son comestibles dependiendo del sabor, al probarla las hay de sabor agradable y otra todo lo contrario.
Es de garantia la prueba de sabor para no intoxicarse.
Rusulas existe alguna mortal?.
Gracias anticipadas.
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Jose

Desconectado jebaspe

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Re: sobre rusulas
« Respuesta #1 en: Octubre 31, 2010, 20:09:49 pm »
No se reconocen Russulas extremadamente tóxicas, pero para su utilización culinaria es necesario seleccionar bien los ejemplares, ya que algunos son muy picantes o acres. Hay algunas Russulas de gran calidad, la R. virescens, cyanoxantha, aeruginea, vesca y alguna mas que me dejo.
Saludos
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Desconectado xiquet

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Re: sobre rusulas
« Respuesta #2 en: Noviembre 01, 2010, 22:14:02 pm »
Cita de: el pre en Octubre 31, 2010, 20:04:11 pm
Es cierto que las rusulas son comestibles dependiendo del sabor, al probarla las hay de sabor agradable y otra todo lo contrario.
Es de garantia la prueba de sabor para no intoxicarse.
Rusulas existe alguna mortal?.
Gracias anticipadas.

creo que habia una que era dulzaina y sin embargo era tóxica, en el articulo de russulas del blog de  la forera "luscus" creo que lo ponía, leelo que es muy interesante.
Saludos
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