la más bonita que vi hoy

[rolo32]

no la habia visto nunca ni se cual es, a 800 metros dentro de un camping, se podria decir que estaba en un jardin, habia arboles, pinos y otros que no conozco

[rolo32]

otra foto...

[rolo32]

estaba como hueca por dentro, carne blanca que no probé y no olia a nada, la parte del sombrero era fina como hoja de papel

[Frans_1]

Hola Rolo, yo diria Helvella crispa

Saludos, Frans.

[gonzaleitor]

Que bonita Rolo. Nunca la había visto. A simple vista parece algún tipo de craterellus, pero ni idea.

Muchos saludos.

[lepista nuda]

Pues, la más bonita, qué lo es parce como dice Trans, la H.crispa, oreja de gato, le llaman en algunos sitios.

[rolo32]

pues si, creo que es la que dice frans, habian 7 ú 8 ejemplares, nunca la habia visto en ese sitio que siempre repaso  (me traje unas piezas de coprinus comatus de ese jardin que reposan ya en mi estomago ) 

P.D.- se ve que se come pero hay que hervirlo bien y tirar el agua de la cocción

[jebaspe]

Tambien creo que es Helvella crispa, es comestible consumiendola cocida, pero su carne es muy elastica

[falco]

Dicho por frans, ninguna duda y ademas es en la que he pensado nada mas verla, pues esta primavera vi bastantes con ese pié acostillado, pero ¿en esta época?, no sabía que salieran.

Saludos

[rolo32]

falco, en esta ficha pone que salen también en otoño...
http://www.apinguela.com/Plantas/setas/setas/helvella_crispa.htm

[lepista nuda]

Dicho por frans, ninguna duda y ademas es en la que he pensado nada mas verla, pues esta primavera vi bastantes con ese pié acostillado, pero ¿en esta época?, no sabía que salieran.

Saludos

La mayoría de Helvellas (leucomalaneas, spidaceas...) salen en primavera, como tu Falco, nos mostrastes, mientras que la H.crispa, es más propia del otoño.

Saluditos.

[jezequiel41]

sin duda es la helvela crispa,  especie que se diferencia por su tamaño, casi todas las helvelas son mas pequeñas. un saludo.

[luscus]

Sí, es H. crispa, yo también cogí un puñado de ellas este find e semana. Su textura es parecida al cartílago, como la oreja, algo insípidas pero no me disgustaron. Un saludo

[MiguelGimeno]

Son Helvellas, ten en cuenta que hay que hacerles el mismo tratamiento que las colmenillas, hay que hervirlas unos 15-20 minutos y deshechar el caldo de cocción antes de cocinarlas. Salu2

[barry]

Si, lo he mirado en la Guía y es Helvella Crispa, aunque no se de su comestibildad, pero si Luscus las ha probado y aún sigue entre nosotros.... jejeje

[luscus]

El domingo las comimos yo y otras 9 personas y ninguna reportó síntomas de intoxicación, eso sí he de decir que la textura es xa gustos...y tampoco tienen un gran sabor, ando buscando alguna forma de prepararlas para aprobechar esa textura cartilaginosa

[chustis27]

si parece Oreja de gato.saludos

[Angelopin]

Falco, ¿encontraste H. crispa en primavera?, ¿o te refieres a las Helvellas en general?...

[falco]

Me referia a Helvellas en general, todas las que he encontrado hasta ahora fueron en Primavera, pero ya me estoy poniendo a buscar esta, aunque creo que donde podría salir ya va a ser tarde pues está muy alto y po aquí ya escarcha, pero iré a mirar por si acaso y de camino veo si han salido las pleurotus.

Saludos

[Angelopin]

Pues, suerte compañero!. Estas heladas "prematuras" nos están jod..ndo pero bien...