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Autor Tema: donde yo vivo hay muchas , es comestble?  (Leído 1674 veces)

fifurcio

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donde yo vivo hay muchas , es comestble?
« en: Octubre 10, 2010, 08:45:11 am »
esplicarme todo sobre esta seta  porque donde yo vivo hay muchas , es comestble?  y preparacion en cocina gracias :)
« Última modificación: Octubre 10, 2010, 08:48:32 am por fifurcio »
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Desconectado dejota

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Re: donde yo vivo hay muchas , es comestble?
« Respuesta #1 en: Octubre 10, 2010, 08:55:14 am »
Esas creo que son las llamadas "cuesco de lobo". Creo que no tienen valor culinario.
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Desconectado juanan67

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Re: donde yo vivo hay muchas , es comestble?
« Respuesta #2 en: Octubre 10, 2010, 09:08:47 am »
Si es un cuesco de lobo(Lycoperdon perlatum). Se come solo cuando son muy jovenes. Lo verás si la cortas y la gleba(lo de dentro) es blanco.
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Desconectado rolo32

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  • Moisés
Re: donde yo vivo hay muchas , es comestble?
« Respuesta #3 en: Octubre 10, 2010, 19:11:51 pm »
pet de llop en cataluña...se comen los ejemplares jovenes, pruebalos rebozados en harina y huevo y a freir a la sarten con aceite de oliva
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oceano

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Re: donde yo vivo hay muchas , es comestble?
« Respuesta #4 en: Octubre 10, 2010, 19:14:20 pm »
estoy deacuerdo con rolo son pets de llop( peos de lobo) y si no son jovenes estan blancos x dentro al contrario que los maduros que empiezan a ponerse amarillos
un saludo!!!
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