Autor Tema: En el jardin de mi casa  (Leído 1711 veces)

amanito

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En el jardin de mi casa
« en: Septiembre 27, 2010, 13:53:33 pm »
A ver que os parece, creo que sin duda son las coprinus comatus... Sugerencias para cocinarlas? jejeje

A ver ahora, los fallos del novato...




PD. SI... lo de alrededor es hierbabuena, que tengo medio jardin infectado por esa planta, esta claro que despues de comerme la "barbuda" me hare unos mojitos.

« Última modificación: Septiembre 27, 2010, 13:59:56 pm por amanito »

aprendiendo

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Re: En el jardin de mi casa
« Respuesta #1 en: Septiembre 27, 2010, 14:36:47 pm »
Hola amanito, sin duda coprinus comatus, desechas el pie y los sombreros los cortas longitudinalmente del grosor de dedo y les  das un ligero hervor en agua hirviendo con sal, los sirves frios con mahonesa y bien escurridos. Buen provecho.

     un saludo

Cortinario

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Re: En el jardin de mi casa
« Respuesta #2 en: Septiembre 27, 2010, 22:06:32 pm »
Son sin ninguna duda Coprinus comatus.
Saludos.

Desconectado pitumi

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Re: En el jardin de mi casa
« Respuesta #3 en: Septiembre 27, 2010, 22:36:28 pm »
coprinus comatus y en el jardin de casa,ke bueno
La mayor grandeza respetar la naturaleza

Desconectado jebaspe

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Re: En el jardin de mi casa
« Respuesta #4 en: Septiembre 27, 2010, 22:41:25 pm »
C. comatus, hay que consumirlos cuando tienen las laminas rosas, el de la foto de abajo ya lo tienes pasado, los pies crudos en ensalada son muy buenos.
Saludos
Nunca llegaremos, si no emprendemos el camino.

amanito

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Re: En el jardin de mi casa
« Respuesta #5 en: Septiembre 28, 2010, 10:27:41 am »
Pues si, me llevan saliendo durante 4 años seguidos, yo creo que es porque cuando llegamos siempre de recogida solemos tirar los restos pequeños de las cestas y esparcirlos por este jardin y la verdad que es muy bonito levantarte por la mañana y ver estas setas tan bonitas, me suelen salir unas 6-7 cada año.

Desconectado auxias1980

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Re: En el jardin de mi casa
« Respuesta #6 en: Septiembre 28, 2010, 11:43:07 am »
jo que chulo noostros tb las tiramos por las ventanas aunque ahora vivimos en un  piso ,peor bueno será cuestión de mirar,no sea que me crezca una en la ventana ajja,que buenas,felicidades!!!y ya sabes...a seguir titando los restos
Los buenos amigos son como las setas, aparecen cuando menos te lo esperas