Mi escapada de los miercoles

[carpoforo]

Hola a todos, como cada miercoles me fui a dar un paseo por el monte. Al  fin se puede decir que ya merece la pena salir, a partir de ahora espero que sea asi o más. La verdad es que lo pasamos genial y para muestra estas fotos






Y para rematar la faena, todo esto lo completamos con unos cuantos nizcalos, de los cuales no tengo fotos y unos pocos edulis y pinicolas.





¡¡Que ganas de que vuelva a llegar el miercoles!!

[xiquet]

Enhirabuena, vaya salida, que buena pinta tienen esos edulis. ¿Las setas de las primeras fotos que son?

Saludos

[carpoforo]

Gracias Xiquet, los edulis estaban buenisimos, ya he dado buena cuenta de ellos, jeje. Me queda algun pinicola, que ira dentro de un rato a la ensalada. Las setas de la primera foto estan ... mmmmm, y aun me quedan bastantes. Te diré de ellas que donde salen, en pocos sitios, salen en cantidad suficiente para llenar la cesta en poco tiempo, además nunca las he encontrado con gusanos, son Rozices Caperatus.

Saludos

[lusan]

La primeras , creo que son Rozites caperata.

[MiguelGimeno]

Buena salida Carpoforo, las primeras ni las había oido nombrar. Salu2

[carpoforo]

Pues estan buenisimas Miguel, y lo mejor de todo es que nunca las he cogido con gusanos, siempre estan limpias, no se si sera suerte o la naturaleza de esta seta. La pena es que sólo salen en determinados sitios, tan solo las he encontrado en dos sitios, aunque supongo que saldran en más. De todas formas no es una seta muy comun. Fue un poco sorpresa porque iba a coger A. Rubescens y acabe cogiendo una cesta de estas y sólo una amanita, pero aun no es tarde.

[LeoLG]

Hola,
Pedazo boletus ... felicidades. De la primera, tampoco escuché nunca ese nombre ... me lo apunto para investigar un poco
Saludos

[Ares]

Yo tampoco concocía la primera.

Enhorabuena por la salida.

Ya que ibas a por A. Rubescen dinos como las preparas tu.

Saludos.

[jorge]

Enhorabuena por esa salida de miércoles....quién pudiera!!!
Ya viste unas cuantas, eh! y ahora te tocará cocinar un buen rato...merece la pena
saludos

[carpoforo]

Pues yo no las preparo Ares, que para eso esta mi mujer que le encanta cocinar, jeje, no me tacheis de machista que no lo soy (creo). La verdad es que aun no las he probado, el año pasado me centre en otras cosas y no pude cogerlas, pero normalmente cuando cojo algo nuevo busco alguna receta que me llame la atencion por internete. Y la primera vez casi siempre fritas y solas para poder degustarlas. Estas en cuestion tengo entendido que hay que hervirlas un poco.

[Cortinario]

Rozites Caperatus.

Es una seta bastante rara. No sé si estará en la lista roja....

[familia alcaraz]

vaya hoy me enseñado otra setas mas ,gracias ,se me han puestos los dientes largos de ver tus edulis y la boca se me hace agua de ver que te ibas a hacer una ensalada

[carpoforo]

Joer Cortinario, tanto como eso?, la verdad es que en los montes donde la he encontrado salen muchisimas, pero hay en pocos sitios. De todas formas y sabiendolo seré aun mas cuidadoso, cogi bastantes, pero deje muchiiiisimas más en el monte, sobre todo ejemplares adultos. Esto es algo que suelo hacer cuando hay cantidad para coger, siempre voy dejando alguna para que puedan soltar esporas. No me gustaria para nada estinguirla, sobre todo con lo buena que me está.

[xiquet]

Joer Cortinario, tanto como eso?, la verdad es que en los montes donde la he encontrado salen muchisimas, pero hay en pocos sitios. De todas formas y sabiendolo seré aun mas cuidadoso, cogi bastantes, pero deje muchiiiisimas más en el monte, sobre todo ejemplares adultos. Esto es algo que suelo hacer cuando hay cantidad para coger, siempre voy dejando alguna para que puedan soltar esporas. No me gustaria para nada estinguirla, sobre todo con lo buena que me está.

Lo he comprobado y efectivamente está en la lista roja, mucho cuidado que te puedes ver en un problema gordo, yo la apartaría de mi menú por si acaso, ya que puede salir demasiado caro a pesar de que la encuentres en cantidad.  La próxima vez que salgas por allí podrias hacer el favor de hacerle una foto in situ, es para completar el siguiente post.

http://www.foromicologico.es/index.php?topic=2865.0

Muchas gracias por enseñarnosla 

[lepista nuda]

Así, qué el miércoles toca! Vaya suerte!..


Enhorabuena por esa salida y gracias como dice Xiquet, por enseñarnos la Rocites caperatus

[puri]

¿De verdad que estan en la lista roja? 
La 1ª vez que las vi, solo cogi para llevarlas a que me dijeran que era. Habia una ladera completamente llena de ellas, muchisimas.... Despues ya las he vuelto a encontrar en menor cantidad,  En hayedo, no se si tienen otro habitad.
Tienen un sabor ¿anisado? a deshechar el pie que es muy duro.
Tengo que preguntar si en Navarra también están en peligro, porque no me lo parece....

[yeklanico]

enhorabuena , poco a poco parece que va despertando la cosa , un saludo

[jebaspe]

¿De verdad que estan en la lista roja? 
La 1ª vez que las vi, solo cogi para llevarlas a que me dijeran que era. Habia una ladera completamente llena de ellas, muchisimas.... Despues ya las he vuelto a encontrar en menor cantidad,  En hayedo, no se si tienen otro habitad.
Tienen un sabor ¿anisado? a deshechar el pie que es muy duro.
Tengo que preguntar si en Navarra también están en peligro, porque no me lo parece....

No creo que esten en peligro de extinción en Navarra, el año pasado cogimos bastantes por una de las zonas que nos movemos, yo ni las conocía,fue Luis quien  la identifico, y creo que Susana quien las degusto, yo me lleve tres o cuatro para probar, y no es de mis preferidas,

[auxias1980]

Buena captura,desdeluego para algunos platillos si tienes...yo aquí esperando a que mañana sábado cambiemos de zona a ver que nos encontramos ...ya os cuento

[oscarrt]

Enhorabuena, que buena pinta tienen.....¡¡¡¡