Saludos Boken.
Lo cierto es que esperaba ver otro color en las setas que muestras puesto que la pardilla ( Clitocybe nebularis ) tiene un color blanco agrisado muy parecido al que se ven en tus fotos, láminas blancas, crema apretadas y decurrentes, el pie es fibroso, grueso y corto, las fotos que muestras me da la impresión de que son mas delgados dato que me hace sospechar que no es pardilla si además añadimos que el olor y sabor dices son agradables, la característica principal que tiene la pardilla es su fuerte olor y sabor fúngico, me atrevería asegurar que sólo con el olor se puede distinguir ésta seta. Tiene tendencia a formar corros, así que si has visto una, seguramente verás mas a tu alrededor.
Aunque yo la he comido en varias ocasiones sin problemas, está catalogada como tóxica debido a que hay personas que no la toleran debido a lo fuerte e indigesta que es.
Debido a estos datos, sospecho, intuyo, que NO es una pardilla, pero no soy capaz por contra, de especificar la clase de seta que es ya que
de experto no tengo nada, simplemente es mi opinión como aficionado, así que no me hagas mucho caso. Seguro que alguno nos confirma o desmiente lo aquí mencionado, y aprendemos juntos.
P.D para no tener que andar pinchando en la imágenes que pones, a la hora de subir fotos debes ir a la pag. a la que fuiste, poner el tamaño a 1024x768, despues eliges la imagen, y copias el enlace de
hotlink for forum, lo pegas en el chat donde escribes y antes de publicar lo previsualizas, podrás ver como queda en la parte sup.de la pantalla. (pc)
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Identificación de Setas y Hongos