Hola, se trata de Agaricus sp.Saludos
No iria mal un corte lungitudinal para ver si la carne al corte amarillea o rosea, y las fotos procura ponerlas a mayor tamaño, para no tener que andar pinchando una por una. Agaricus si lo es, el apellido ya es otra cosa. Saludos. Ahí va el corte, tal y como recomendabas. Si que parece que amarillea!! Perdón por el tamaño de las otras fotos, las subí en 800x600 tal y como se comentaba en el tema "¿cómo subir fotos al foro?"