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Autor Tema: Meripilus giganteus???  (Leído 1162 veces)

Desconectado lucremo

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Meripilus giganteus???
« en: Noviembre 20, 2017, 09:41:07 am »
En el pié de un alcornoque. Aproximadamente 40 ctms de diametro. Carne blanca muy compacta pero no coriacea. Sabor parecido a la carne cruda (me recordó al sabor de la punta de solomillo que utilizo en el steak tartar). Como se puede ver en la foto del corte, no se aprecia enrojecimiento. Dudo entre la que digo y el maitake (grifola frondosa).







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Desconectado Angelopin

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Re:Meripilus giganteus???
« Respuesta #1 en: Noviembre 20, 2017, 14:27:09 pm »
Sí, Meripilus giganteus.

Saludos.
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Desconectado jebaspe

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Re:Meripilus giganteus???
« Respuesta #2 en: Noviembre 20, 2017, 15:31:35 pm »
Otro para Meripilus giganteus.
Saludos
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Nunca llegaremos, si no emprendemos el camino.

Desconectado lucremo

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Re:Meripilus giganteus???
« Respuesta #3 en: Noviembre 22, 2017, 08:01:32 am »
Gracias por la confirmación.
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