Vaya... no te recomendaria nada esa practica,
puedes coger dos o tres ejemplares de cada tipo para identificar,
pero pretender identificar todo eso por fotos,
que además no son de buena calidad,
y encima con fines culinarios...
lo único que te puede pasar asi es que te des un buen susto...
este tipo de dinámicas las sufre mucho el monte,
imagino que cuando vas a un restaurante no te pides todos los platos para ver cual te gusta
a mi recoger un monton de setas por si se comen me suena igual de disparatado...
te aconsejaria empezar por generos fáciles y que vayas poco a poco,
es lo que hago yo, que también soy bastante novato.
Se ha dicho ya muchas veces, pero no se recomienda consumir las setas identificadas en el foro,
es solo una orientación, que unida a la experiencia, la asistencia a jornadas, etc
permite que vayamos avanzando en este mundillo.