Hola Javier:
Dos diferencias principales entre ambos, las medidas y sobre todo morfología esporal (cosa que no se aprecia bien en tus fotos micro) y la forma de crecimiento, siempre resupinado o muy levemente pileado en ochraceum y pileado (generalmente) en bourdotii, solo con este último carácter nos permitiría determinarlo como bourdotii, pero una observación cercana y medición esporal nos lo aseguraría.
Todo esto hasta hace bien poco, porque ultimamente han aparecido diversos trabajos acerca del Género en los cuales se incluyen nuevas especies.
Saludos