Peligro de extinción

[Frans_1]

Los boletus regius seran de peor calidad que los aereus o edulis, pero son muy superiores a la lepista nuda, que no solo se comercializa extensamente, sino que ademas, se cultiva, asi que el argumento de calidad gastronomica se cae por su propio peso.
Por otro lado, el que sean menos abundantes que los otros boletus no es cierto segun en que epoca y en que lugar.
Quiza si lo es a nivel nacional o regional, pero no siempre a nivel local.

El unico motivo por el que no se comercializa el boletus regius,pues aparte de que "supuestamente" esta "protegido", es porque se agusana mucho.
Tampoco se comercializan boletus aereus,aestivalis o pinicolas primaverales por el mismo motivo,porque quien iba a comprar boletus taladrados. Solo con los edulis y los pinicolas otoñales hay cierto mercado, al menos en fresco. Ya para conservas,supongo que todo vale, pero no me meto ahi,porque ni se sabe lo que compras.

Bueno eso de que los regius son de calidad muy superior a la Lepista nuda para mi es muy discutible, yo he probado ambas especies y el regius es como estar comiendo un trozo de plastico totalmente insipido, la verdad que no le veo la gracia por ningun lado, simplemente es una seta mas de las que se consideran comestibles sin mas, como otras muchas que hay que son bastante mas que mediocres, en cambio la Lepista nuda tiene una textura agradable y tiene un aroma muy marcado, algo de lo que carece el regius, por lo que para mi si es un argumento mas que suficiente.

Obviamente estamos hablando que es mas escaso a nivel nacional y regional, incluso a nivel local por mi experiencia, en las zonas donde los he cogido, siempre ha sido mas escaso que cualquiera de la seccion edules que este saliendo en ese periodo y mismo habitat, y por cierto, siempre mas agusanados los de la seccion edules, sobre todo los aereus, y como te decia, los he visto laminados y secos en tarros y con mas agujeros que un colador, y en fresco hasta el  mismisimo Arguiñano le he visto cortar edulis agujereados, asi como he visto comprar aqui aereus, reticulatus y edulis tanto en otoño como en primavera.

[xiquet]

Yo aparte de que pueda estar mejor o peor gastronómicamente, El B. regius es una especie que claramente está en la lista roja de especies a proteger y de la misma forma que a lo mejor los buitres abundan en una zona y a lo mejor su carne está buena, pues no se me ocurre pegarle un tiro a uno y comermelo, pues con esto igual, luego cada cual con su conciencia y su responsabilidad civil o penal en la que pueda concurrir, pero yo mientras lo pueda evitar y no dependa de mi subsistencia evitaré el posible problema legal, de la mejor manera posible que es conocer el mayor número de especies protegidas posibles y evitando su recolección. Ahora eso si, me encantaría cazarlo fotográficamente  . Una de las mayores alegrias de este otoño fué el encontrar la Rozites caperatus aunque fuera sólo para llevarme una foto.

Saludos

[Mariano]

Yo aparte de que pueda estar mejor o peor gastronómicamente, El B. regius es una especie que claramente está en la lista roja de especies a proteger y de la misma forma que a lo mejor los buitres abundan en una zona y a lo mejor su carne está buena, pues no se me ocurre pegarle un tiro a uno y comermelo, pues con esto igual, luego cada cual con su conciencia y su responsabilidad civil o penal en la que pueda concurrir, pero yo mientras lo pueda evitar y no dependa de mi subsistencia evitaré el posible problema legal, de la mejor manera posible que es conocer el mayor número de especies protegidas posibles y evitando su recolección. Ahora eso si, me encantaría cazarlo fotográficamente  . Una de las mayores alegrias de este otoño fué el encontrar la Rozites caperatus aunque fuera sólo para llevarme una foto.

Pues si te pasas por la asociacion en el mes de junio no hay sitio en la carcel para meterles a todos los que llevan boletus regius a los talleres.

El rozites caperata no creo que se extinga, al menos yo cuando le he recolectado, solo podias llevarte a la cesta un ejemplar de cada 4 que veias,pues es una seta que se agusana con una avidez pantagruelica, superior a cualquier otra seta incluyendo los consabidos regius o aereus y se quedan la mayoria de los ejemplares en el campo exporando.

Aun asi,los aparentemente mas sanos llegaron todos con bichos a casa,tirando el 80% y pudiendome comer solo los 2 ejemplares que tenia los gusanos menos desarrollados, mas que nada por probarla porque si haces escrupulos eran tambien para tirarles.

Eso si, excelente, solo la ha superado el marzuelus, que tambien tuve que hacerles con algo de bicho.

[Mariano]

Bueno eso de que los regius son de calidad muy superior a la Lepista nuda para mi es muy discutible, yo he probado ambas especies y el regius es como estar comiendo un trozo de plastico totalmente insipido, la verdad que no le veo la gracia por ningun lado, simplemente es una seta mas de las que se consideran comestibles sin mas, como otras muchas que hay que son bastante mas que mediocres, en cambio la Lepista nuda tiene una textura agradable y tiene un aroma muy marcado, algo de lo que carece el regius, por lo que para mi si es un argumento mas que suficiente.

Obviamente estamos hablando que es mas escaso a nivel nacional y regional, incluso a nivel local por mi experiencia, en las zonas donde los he cogido, siempre ha sido mas escaso que cualquiera de la seccion edules que este saliendo en ese periodo y mismo habitat, y por cierto, siempre mas agusanados los de la seccion edules, sobre todo los aereus, y como te decia, los he visto laminados y secos en tarros y con mas agujeros que un colador, y en fresco hasta el  mismisimo Arguiñano le he visto cortar edulis agujereados, asi como he visto comprar aqui aereus, reticulatus y edulis tanto en otoño como en primavera.

Pues te cambio una tonelada de nudas por un regius sano y sin taladrar, si es que le encuentras.

Lo del agusanamiento del aereus es un mito, el aestivalis sin ir mas lejos, se agusana mucho mas.
De todos modos,el coeficiente de agusanamiento es muy relativo, depende mucho de la epoca,la cantidad de setas que haya en el campo y las condiciones climaticas.

Normalmente, el 80% de los aereus que te encuentras en el campo es recolectable,con los aestivalis ya el porcentaje baja al 40%, pero tambien es porque se pasan muchos de viejos por la edad, pues sino,podria rondar el 70% de aestivalis recolectables.

Los regius no alcanzan esos porcentajes ni por asomo. Y si, son mucho mas raros, pero hay zonas de Leon y Salamanca en ciertas epocas donde abundan mas que ninguna seta, lo que pasa,es que son muy especificos de finales de junio y requieren mucha agua,y no salen todos los años, pero el año que salen, se trilla todo de ellos,que es imposible andar sin pisarles.

[xiquet]

Pues si te pasas por la asociacion en el mes de junio no hay sitio en la carcel para meterles a todos los que llevan boletus regius a los talleres.

Pues por eso mismo son muy importantes este tipo de hilos y desde luego aconsejar que no las coja la gente, porque el dia que le de al Seprona por multar a toda esa gente les arruina la vida, a mucha gente que le cuesta llegar a final de mes como le sentaria ser uno de estos casos en otros seres vivos.

Ejemplos

http://terranoticias.terra.es/articulo/html/av271748.htm
http://www.elpais.com/articulo/cataluna/Multa/6000/euros/payes/matar/polluelos/ave/protegida/elpepiespcat/20100108elpcat_7/Tes
http://www.elpais.com/articulo/ultima/Manzanilla/indigesta/elpepiult/19991125elpepiult_1/Tes
http://www.elpais.com/articulo/portada/Orquideas/control/elpeputec/20050731elpepspor_4/Tes

Recordad que el desconocimiento de la ley no exime de su cumplimiento, por si alguien quiere ver las posibles sanciones

http://noticias.juridicas.com/base_datos/Admin/l42-2007.t6.html

A pesar de no encontrar referencias exactas al reino funghi yo no me fiaría ya que se están redactando desde hace unos años listas rojas por parte de organismos oficiales del Estado.

Yo no me meto en la conciencia medioambiental de cada uno, esto es un pais más o menos libre y al menos en lo que es creencias creo que lo estamos. ¿De verdad un revuelto de estas setas vale la pena como para arriesgarse a ser uno de esos casos? y más si como deciis tampoco son nada del otro mundo y se agusanan mucho.

A mi desde luego no me compensa y desde luego aunque cada uno es libre de actuar como bien le plazca y atenerse a sus consecuencias, pero me parecería bastante irresponsable recomendar a la gente que haga caso omiso de este tipo de prohibiciones, y aunque en este hilo no creo que se haya hecho, (el debate ha ido más creo yo en la dirección de la veracidad o no de esa lista roja),  si que se puede llegar a malinterpretar así), luego cuando sale cada uno al monte puede hacer lo que quiera, (yo no soy mingún santo y no cumplo todas las leyes a rajatabla por supuesto) y si alguna vez me multan por algo pues me atendré a mis acciones y me aguantaré pero desde luego no voy a recomendar a nadie que haga ciertas cosas que pueden llegar a ser perjudiciales en su caso.

Por ello pido por favor a todos los foreros que seamos un poco responsables en nuestras afirmaciones ya que se puede dar un mensaje no adecuado a algún principiante que pueda llegar a perjudicarle, por mi parte espero que si lo he hecho o lo hago alguno vez me lo recordeis.

Un Saludo

[Félix]

Pues yo se de alguien que llena cestas y cestas de regius, bastante sanos, y que dice que deja miles en le campo. Creo que les coge en Portugal.
El boletus regius es raro en segun que sitios, es como si buscamos girasoles en Siberia, en Leon,Oeste de Palencia,Zamora, Salamanca y Avila es superabundante, siendo en ocasiones la seta mas comun. Hablo siempre de zonas de media montaña. Parece ser que saliendo de esa zona es bastante raro.
Yo opino que dentro de esas zonas si vemos a alguien recoger algun regius para su consumo no deberiamos alarmarnos. Saludos.

[xiquet]

Pues yo se de alguien que llena cestas y cestas de regius, bastante sanos, y que dice que deja miles en le campo. Creo que les coge en Portugal.
El boletus regius es raro en segun que sitios, es como si buscamos girasoles en Siberia, en Leon,Oeste de Palencia,Zamora, Salamanca y Avila es superabundante, siendo en ocasiones la seta mas comun. Hablo siempre de zonas de media montaña. Parece ser que saliendo de esa zona es bastante raro.
Yo opino que dentro de esas zonas si vemos a alguien recoger algun regius para su consumo no deberiamos alarmarnos. Saludos.

Reitero de nuevo que el regius está en la lista roja de especies amenazadas en España y Portugal y mientras lo esté desanconsejo totalmente su recolección, también sé de sitios donde hay un montón de ciervos, que provocan muchos accidentes por su abundancia y su caza está prohibida y se de uno que le colgaron 6000 Euros y la retirada de la licencia de caza por hacerlo justificando su abundancia.
Saludos

[Ares]

No digo que con esto lleve razón. Veo muchos B. regius en una zona que suelo frecuentar aquí es Castilla-La Mancha, creía que no se podían recolectar, hablé con el guarda forestal y me dijo que no había ningún problema en recolectarlos. Ahora dudo porque aunque sea frecuente si está en la lista roja está, pero creo que un guarda debería de estar informado sobre ello.

Aquí hablo de ello.

http://www.foromicologico.es/index.php?topic=4844.0

Saludos.

[Mariano]

Yo creo que en cada provincia habra una lista roja, por lo que habra que aprenderselas todas y ver donde esta incluido el boletus regius y donde no y se puede coger una cesta de ellos.
Me supongo que ante la dificultad de aprenderse 52 listas , el sentido comun me dice que es de logica cogerles donde veamos muchos y no cogerles donde solo salga uno o 2 ejemplares,que es facil que esten penalizados.

Por lo tanto,coger regius por ejemplo,en Leon, mas que prohirlo,quiza lo fomenten para que dejen de asfixiar tanto a los bosques y permitan que salgan otras especies y tambien para despejar un poco los caminos de carpoforos y se pueda andar mejor por los bosques.
En algunos melojares sales mareado de tanto color rojo y amarillo que ves,y no porque sean caesareas.

Un saludo.

[xiquet]

No digo que con esto lleve razón. Veo muchos B. regius en una zona que suelo frecuentar aquí es Castilla-La Mancha, creía que no se podían recolectar, hablé con el guarda forestal y me dijo que no había ningún problema en recolectarlos. Ahora dudo porque aunque sea frecuente si está en la lista roja está, pero creo que un guarda debería de estar informado sobre ello.

Aquí hablo de ello.

http://www.foromicologico.es/index.php?topic=4844.0

Saludos.

Es que hasta ahora nos libramos por la falta de información de los guardas, y hoy puede estar desinformado y mañana no, hoy puede estar permitido y mañana no, esto es un mundo desconocido para la mayoria y reservado sólo para aficionados salco 4 especies, pero la Lista Roja es para España y Portugal, asi que habria que aprenderse esa lista salvo que cojamos las setas en Francia que alli tendrán su lista propia, lo único que hay que aprenderse extra son casos como los Leccinum lepidum en la comunidad de Madrid pero eso son excepciones, lo de la lista no, la suerte y desgracia de la situación es que son difíciles de ver y por tanto dificil errar al cogerlas, salvo en determinadas zonas como las que habeis comentado, pero por supuesto haced lo que querais pero yo lo tengo claro, yo no me la juego por un revuelto.

Saludos

[Félix]

Yo sigo pensando que todo es muy relativo, y ahora vais a ententer mi pensamiento:

-Ahora: boletus regius en "teorico" peligro de extincion.

-Dentro de unos años: niscalos, edulis,pinicolas,geotropas,seta de cardo,lepista nuda, caesareas,aereus....en peligro grave de extincion.

Es decir, de lo que debemos de preocuparnos mas no es de si cogemos unos regius en una zona en la que abunda, sino en que gracias a la propaganda que se esta dando a las setas en restaurantes, television, asociaciones, COLEGIOS, vamos a acabar con toda la micoflora comestible en breve. Ya no solo por el daño que hacemos al recolectar masivamente, sino porque la cantidad de gente que visita los campos(me incluyo), pisoteamos todo, estropeamos el sustrato, impedimos que crezca el musgo,etc... impresionantes romerias de gente recorre los campos en otoño, cada vez mas, y esto se va acabar, y la solucion no es pagar por recoger,pues ese dinero no revierte en las setas, sino que va a parar al campanario de la iglesia del pueblo, a un banco de madera, o al chalet del señor alcalde.
Francamente me preocupa mas el futuro de los niscalos que el de los boletus regius, porque estos ultimos apenas nadie les coge aunque abunden regionalmente. Saludos.

[portentosum]

Bueno eso de que los regius son de calidad muy superior a la Lepista nuda para mi es muy discutible, yo he probado ambas especies y el regius es como estar comiendo un trozo de plastico totalmente insipido, la verdad que no le veo la gracia por ningun lado, simplemente es una seta mas de las que se consideran comestibles sin mas, como otras muchas que hay que son bastante mas que mediocres, en cambio la Lepista nuda tiene una textura agradable y tiene un aroma muy marcado, algo de lo que carece el regius, por lo que para mi si es un argumento mas que suficiente.

Obviamente estamos hablando que es mas escaso a nivel nacional y regional, incluso a nivel local por mi experiencia, en las zonas donde los he cogido, siempre ha sido mas escaso que cualquiera de la seccion edules que este saliendo en ese periodo y mismo habitat, y por cierto, siempre mas agusanados los de la seccion edules, sobre todo los aereus, y como te decia, los he visto laminados y secos en tarros y con mas agujeros que un colador, y en fresco hasta el  mismisimo Arguiñano le he visto cortar edulis agujereados, asi como he visto comprar aqui aereus, reticulatus y edulis tanto en otoño como en primavera.

Estoy de acuerdo en cuanto a la calidad de las setas, sobre gustos no se puede opinar, que me den a mi toneladas de pie azul que los cibarius acaban todos regalados que no quiero ver ni uno, pero no me vereis decir "la lepista nuda, de calidad infinitamente superior al cibarius"

un saludo

[taranilla]

El que algun dia nos prohiban salir al campo no nos tiene que asustar,hay especimenes que no recolectyan setan sino que arrasan con todo cuanto crece por el campo sea grande o pequeño.En este mismo foro he visto fotos de Amanita cesarea totalmente en huevo y eso es una mala practica de ser micologo o aficionado a las setas

[xiquet]

Otro cromo añadido  Floccularia luteovirens fotos cortesía de Castillo

Saludos

[ROSA]

Viendo como arrasan el monte mucha gente, que no tienen ningun amor por la naturaleza, no me extraña que cierren montes y que a la larga no se pueda recolectar nada, es una pena,