Autor Tema: Boletus amarillentos en encina  (Leído 7955 veces)

wakeup

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Boletus amarillentos en encina
« en: Enero 07, 2015, 08:50:36 am »
Buenas,

Estos boletus los cogí a principios de noviembre en un bosque de encinas de Burgos. ¿Sabéis de que Boletus se trata?

 Siento no tener mas fotos, en ese momento la hice para enviarsela a un familiar...


Desconectado Loreto

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #1 en: Enero 07, 2015, 10:52:08 am »
A simple vista parecen Leccinum lepidum,saludos
Sal al monte,disfruta de el y déjalo como lo encontraste

Tolosano

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #2 en: Enero 07, 2015, 11:12:32 am »
A mi me parecen Boletus impolitus.

Un saludo.

Desconectado josuerofe

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #3 en: Enero 07, 2015, 11:47:25 am »
Opino como Loreto. Probablemente sean Leccinum lepidum

wakeup

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #4 en: Enero 07, 2015, 12:54:05 pm »
Hola,

estoy mirando las fichas de los que me habeis comentado y...

- Leccinum lepidum. La verdad es que por las fotos que veo en internet es a lo que más me recuerdan, pero dice que al corte coje tonos rosaceos y luego gris, pero yo no recuerdo que al corte hiciera nada especial, creo recordar que se mantenían blancos o del mismo amarillo que el pie.

- Boletus impolitus. Por las fotos veo que el imenio tiene un amarillo muy fuerte, y tan fuerte desdeluego que no eran. Además pone que azulea, y no era el caso. Y pone que el sombrero al cocinar huele a legia y no fue el caso.

Por cierto, comí un poco de ellas, y sabía como el boletus edulis, aunque con menos intensidad de sabor, mas sosillo.

gracias!

Desconectado Félix

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #5 en: Enero 07, 2015, 12:54:25 pm »
Lepidum +1. Saludos.

Desconectado boletollo

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #6 en: Enero 07, 2015, 14:56:21 pm »
Otro más para Leccinum Lepidum.

Saludos y feliz año.

Desconectado chapa

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #7 en: Enero 07, 2015, 15:58:30 pm »
para mi son leccinum lepidum en el tronco al corte azulean como en las fotos y luego solo se come la cabeza <celebracion> <celebracion> <celebracion> eso creo
« Última modificación: Enero 07, 2015, 16:00:09 pm por chapa »

Desconectado jebaspe

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #8 en: Enero 07, 2015, 16:17:09 pm »
Otro para L lepidum.
Saludos
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Desconectado muga

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #9 en: Enero 07, 2015, 16:35:46 pm »
Yo tambien L. Lepidium

Desconectado Ignacio Gárate

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #10 en: Enero 07, 2015, 18:20:22 pm »
Comentas que no recuerdas que cambiase de color al corte y puede ser porque, en general, los Leccinum lo hacen con bastante lentitud en muchos casos y eso puede ser la explicación de que no percibieras cambio de color al oxidarse.
Saludos

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #11 en: Enero 07, 2015, 19:29:43 pm »
Otro mas para leccinum lepidun, pero hasta lo que yo se el hemileccinum impolitus no azulea ni al roce ni al corte, un saludo

Desconectado Félix

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Re:Boletus amarillentos en encina
« Respuesta #12 en: Enero 08, 2015, 19:40:56 pm »
para mi son leccinum lepidum en el tronco al corte azulean como en las fotos y luego solo se come la cabeza <celebracion> <celebracion> <celebracion> eso creo

Mas que azulear ennegrecen poco a poco o cogen tonos rosas. Y respecto a lo de su comestibilidad se come toda la seta en si, solo que tiene una muy buena entrada en boca que se estropea al masticar recordando a cangrejos de rio de zonas muy fangosas. Yo este otoño les di la enesima oportunidad, unos ejemplares de 10, y lo que digo, primera impresion similar a la seta de cardo en cuanto a sabor pero rápidamente cambia a regusto pecinero. Les desterre. Saludos.