Hola a tod@s:
Soy Jesús, un granadino de 29 años afincado temporalmente en Sevilla para cursar la carrera de Ingeniero Agrícola. Descubrí las setas cuando tenía unos 12 años y despertaron en mí una fascinación irrefrenable: mi madre me dijo una mañana que la madrugada anterior se despertó al oírme levantarme y mientras bajaba las escaleras me preguntó que a dónde iba, "a buscar setas", le dije, por lo que me mandó a la cama con su dulce autoridad. Durante los abundantes tiempos muertos del colegio leía con profusión todas las enciclopedias que conseguía en las que venía algo sobre hongos, aprendí de memoria multitud de nombres científicos, taxonomía, estructuras y procesos fisiológicos, mi maestro de Conocimiento del Medio me propuso exponer el tema que teníamos sobre hongos y lo hice, con mayor o menor acierto. Pero claro está, eso era tan solo la teoría...
Como en los alrededores de Granada no suele abundar la humedad, me costó mucho poder encontrarlas en vivo. Con los años localicé algunos lugares con un microclima más o menos adecuado que se convirtieron en santuarios portadores de un inmenso éxtasis, aun desconociendo la identidad de la mayoría de mis hallazgos. Más tarde llegaron los primeros champiñones, después los níscalos y este año ya he podido deleitarme con mis primeras cantarelas, pero mi pasión va mucho más allá del ámbito gastronómico, sintiendo un tremendo placer al descubrir las sofisticadas formas de
Clathrus ruber, el extraordinario método de dispersión de las estrellas de tierra e incluso el grosero hedor de
Phallus impudicus.
Y ya que la pasión se multiplica cuando es compartida, aquí me tenéis dispuesto a dar y recibir en grandes dosis. Perdonad por la retahíla pero siempre me emociono al hablar de estas cosas
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