Boletus Pseudoregius??

[warnimon]

Buenas noches amigos!! Boletal con cutícula roja, poros amarillos que azulean ligeramente al tacto, pie amarillo con manchitas rojas... Como en principio los boletales en general no causan problemas he asado una hecha a láminas y estaba muy buena, crujiente!!
Ahh bosque de castaños y algún alcornoque

[Cortinario]

Las fotos así de pequeñas se ven fatal.

Mejor así....



Parecen Boletus aemilii.

Saludos

[warnimon]

Era una opción...  Por la cutícula firme

[Cortinario]

Por la forma del pie y ese ennegrecimiento del sombrero.

[juchue]

Otro mas para Boletus aemilii.
Saludos

[warnimon]

Pues tema cerrado

[Cortinario]

Pues tema cerrado

[warnimon]

Estuve comprobando el aemilii y otros similares, partiendo de que tóxicos no eran fuí a probar eso que dicen de "comestible mediocre"... No lo haria con otros géneros mas delicados

[Cortinario]

Aquí en Albacete en el curso de micología de la UP se recibió hasta dos veces Entoloma lividoalbum para su identificación y lo más gracioso después de haberlas consumido según las personas. Es por eso que gracias a la osadia de algunos seteros podemos comprobar que esta especie aparentemente no produce síntomas de intoxicación a corto plazo. Desconocemos si a largo plazo los producirá.
Y digo yo, ¿no es mejor intoxicarse con el colesterol de una buena loncha de jamón y un huevo frito, que por una confusión de una seta considerada buena, mediocre o mala?



 

[Félix]

Y digo yo, ¿no es mejor intoxicarse con el colesterol de una buena loncha de jamón y un huevo frito, que por una confusión de una seta considerada buena, mediocre o mala?

Ahí, ahí. Al menos en este caso, dentro de la gravedad del asunto, eran boletus, que no hay ninguno que nos pueda llevar al huerto, al menos de momento, pero cualquier dia no me extrañaría que alguno se zampe 4 kilos de satanas de una sentada y muera por deshidratación.

[warnimon]

Pue si... Soy bastante extricto con esto, de hecho me da pánico meterme nada en la boca que preste a confusión!!!  Pero al ser boletus y estar entre 3-4 poco problemáticas probé en crudo y posteriormente 4 láminas salteadas en la sarten con un sabor suave y textura crujiente tipo patata chip...

Así y todo comparto lo del jamón y mas donde estaba (montánchez,Cáceres) jejeje

[Mariano]

No tiene sentido asar algo para consumir si previamente no se sabe si es comestible o no .
Claro, que si no es por los primeros "valientes", desconoceríamos la toxicidad de muchas de las setas, jeje.

Asimismo, se desconoce el numero de especies capaz de causar rabdomiolisis y a que dosis se produce ese fenómeno de aniquilación muscular con letal desenlace en la mayoría de los casos por descomposición del musculo cardiaco.

Sin ir mas lejos, el mismo boletus edulis consumido en cantidades industriales lo provoca, pero con el nivel de gula de algunos individuos no sería de extrañar que muchas muertes achacadas a empachos, tengan que ver con este hongo u otros muchos.

En el lado mas pesimista, puede ser que las setas sean una de las cosas que mas muertes produzcan a largo plazo y ni lo sepamos, pues al tener compuestos de origen desconocido, pueden alterar pantagruélicamente la bioquímica humana y desencadenar a la larga cualquier síndrome, dolencia o cáncer sin que podamos ver la correlación existente con el consumo reiterado de algunas setas.

Por si acaso, la prudencia aconseja comer las menos setas posibles, y siempre en especies de comestibilidad contrastada desde hace siglos.

Un fuerte abrazo.

[warnimon]

Perfecto!!