Alguna sugerencia

[Jorge Puertas]

Hola a todos mi nombre es Jorge soy un estudiante de ultimo año de la carrera de Ingenieria Agroindustrial y estoy por empezar a hacer mi tesis sobre el shiitake, quisiera algun consejo sobre que estudio le puedo hacer al shiitake, algo novedoso para no incurrir en la repeticion, asi mismo quisiera que me recomendaran algun libro o estudio para tener como referente.
Una abrazo y gracias.