Revuelto de aereus

[Loreto]

Despues de ver el reportaje de Aritza, me han entrado unas ganas enormes de hacer un revuelto de aereus.
He rehogado los aereus con unos ajos laminados despues le he añadido un poco de vino semidulce del pueblo
de nuestro amigo villarenco(Villar del arzobispo) lo he dejado reducir y le he añadido los huevos.Espero que
os guste, un saludo a todos.

[muga]

Aupa:

Solo con verlo...creo que me he alimentado

Un saludo

[JAMM]

¡¡¡ Con verlo parece que se abre el apetito !!!