SOMIVAL - SALIDA PRIMAVERA

[SrHongo]

Estimados socios y socias:

 Os informo de la EXCURSIÓN Y COMIDA DE PRIMAVERA, esperando que os guste y  participéis:

        EXCURSIÓN Y COMIDA DE PRIMAVERA

Día 17  de mayo, sábado,  a   Peñagolosa.

Salida a las 9,30 h. (Almorzados) de Atzaneta del Maestrazgo, CASA RAMÓN.

Comida a las 15h. en Rest. Casa Ramón Atzeneta del Maestrat
(IMPRESCINDIBLE RESERVAR ANTES DEL DÍA 16 DE MAYO)
RESERVAS:  telf.  964 37 03 12.         E-Mail:   [email protected]

Menú:

Entrantes

- Ensalada de ahumados con Hygrophorus rusula (carlet) a la vinagreta,  carpaccio de setas frescas y virutas de queso trufado
- Quiche de Boletus edulis (cep) con morcilla de Vistabella
- Cono crujiente de Morchellas con caviar y queso fresco

Primero

- Salmón relleno de Calocybe gambosa ( moixardó)

Segundo

- Cordero trufado con Tuber melanosporum a la miel de romero

 Postre

- Barrigones de Lepista nuda, Boletus edulis e Hygrophorus rusula sobre culis de chocolate amargo de higos

Vinos y Bebidas: Blanco Magnánimus -  Tinto  de la Terra de Castelló - Aguas y refrescos - Cafés y licores

PRECIO:  30€ POR PERSONA

[muga]

que lo paseis bien los que vayais