Champiñones rellenos

[luscus]

Champiñones rellenos

Ingredientes (4 personas):

-16 Agaricus grandes
-2 cebollas
-4 lonchas de bacon
-mozzarella
-ajo y perejil
-aceite de oliva
-azucar

Preparación:

Se limpian los champiñones retirándoles el pie y reservándolo.
En una sartén se sofríe la cebolla picada en juliana con una cucharadita de azucar y una pizaca de sal, cuando esté casi caramelizada a fuego muy lento se añaden los pies de los champiñones, se dejan guisar un poco y se añade el bacon en tiras. En el horno se ponen unos 15 minutos los champiñones solos con aceite ajo y perejil, cuando hayan soltado el agua se sacan y se rellenan con la mezcla de cebolla y bacon espolvoreándolos por encima con mozzarella. Se gratinan 2 minutos y listo para servi

[lepista nuda]

Muy buenos, nyo los hago parecidos, pero con carne picada y verduras.


Los probaré así Luscus.

[subagar]

Tienen una pinta buenísima yo los hago con relleno de jamon, ajillo y gratinado con queso, para la próxima los hago así, gracias por la receta

[lusan]

Esto se pone peligroso, tres mujeres en la cocina , a cual con mejores recetas, a cual con mejores "pintas"....mmmmm ....cualquiera mete mano... jejejje

[Phallus-Impudicus]

Pues nada yo me presento voluntario como "conejillo de indias" para probar las tres recetas. , soy muy sacrificado.
Gracias chicas y lo dicho.
Un saludo

[yeklanico]

Pues nada yo me presento voluntario como "conejillo de indias" para probar las tres recetas. , soy muy sacrificado.
Gracias chicas y lo dicho.
Un saludo

yo  tambien me ofrezco voluntario , ya hay un conejito mas, eso si nunca dire cual esta mejor , por si acaso jeje