Comestible?

[leovinci]

Hola amigos, quisiera me ayudarais a identificar las setas de las fotos. Alguna vez lei que no había ningún boletus que fuera tóxico, pero quisiera poder estar seguro de las dos cosas: boletus y comestible.
Gracias mil.
Salud.

[luscus]

Aunque las fotos no son muy claras eso parece Suillus, y si que existen Boletus tóxicos, no se dónde leerías eso...Saludos

[Lorenzo]

Hola,

Parecen suillus. Digo parecen porque por las fotos poco más se puede ver. Coge uno o dos ejemplares y fotografíalos haciendo cortes transversales y longitudinales. Aporta también datos de sabor y olor.

Saludos

[Cortinario]

Como dice Nélida no es cierto que todos los Boletus sean comestibles.

En principio ningún Boletus de los que suelen salir en la península es tóxico mortal. Pero sí los hay tóxicos a nivel de trastornos gastrointestinales (vómitos, diarreas, etc).

Por ejemplo:

- Tóxicos en crudo tienes al Boletus luridus, al Boletus regius y Boletus appendiculatus.

- Tóxicos, aún cocinados tienes al Boletus satanas, Boletus pulchrotinctus y al Boletus lupinus.

Seguro que me dejo alguno.

En cuanto a los ejemplares de la foto, como te aconsejan, sería conveniente hacerles una foto más de cerca para determinarlos con seguridad. Parecen Suillus sp. Por el tono del sombrero, quizás Suillus collinitus.

De ser Suillus, son comestibles pero muy mediocres, y en algunas personas producen efecto laxante. Para que no sienten mal, hay que retirarles el pellejo de arriba y la esponja amarilla. Y hay que procurar coger ejemplares tiernos, los grandes, pierden la poca calidad que tienen.

Saludos

[leovinci]

Gracias por la información. Ya me he enterado, por el libro que me ha pasado Cortinario, que mi información sobre los boletus es incorrecta.
Prometo realizar las fotos solicitadas en cuanto tenga oportunidad.
Hasta pronto.

[maxsetas]

Hola! poco mas te puedo decir, solo que cuando hagas las fotos procura que se vean bien la cutícula, los poros y el pie para facilitar la identificación.

Saludos.

[Kajuna]

Yo diría que son SUILLUS LUTEUS pero no perdería el tiempo en cojerlos
Saldos

[lourdesog]

Suillus muy comun por mi zona. Hay cientos. Muy viscosos. Si estuvieran ricos no veriamos ninguno jijijiji!

[leovinci]

Estoy convencido de que habéis acertado en el diagnóstico, ya que, como bién dice, lourdesog: "Si estuvieran ricos no veriamos ninguno jijijiji!", ya que el lugar donde las encontré está bastante frecuentado.
De todas formas subo las fotos para un mejor análisis...así como para yo, ir practicando estas acciones a las que no estoy muy acostumbrado.
Preguntaros también, si otras setas que encuentre las subo aquí, o tengo que abrir otro post?.

Este es el paisaje bajo el que se encuentran: creo que son pinos pinsapos, y algún olmo, creo:



Y estas las setas seccionadas espero que suficientemente:




Gracias por todo

[Félix]

Encima son de un parque, peor que peor, no es recomendable comer setas de zonas urbanas por la contaminación que se fija especialmente en las setas. Por otro lado, son muy viejos esos ejemplares, asi que aun siendo malísimos comestibles comerse  estos ya es de locos. Los suillus si te atreves a probarlos cogeles duros y jóvenes, y les pelas, y suerte, jajaja, saludo.

PD: creo que son suillus collinitus

[maxinny]

Estoy de acuerdo con Lourdes, son muy comunes ... si fueran comestibles no habría tantos, siempre he oido que por los paises del Este se consumen habitualmente algu tipo de estos suillus, el caso es que cuando me he cruzado con gente de estas nacionalidades por los montes siempre llevan las cestas, cajas, cubos e incluso bolsas de plastico  llenas pero de otras especies, lactarius ya sabesis de que especie principalmente.

[Loreto]

Desde luego luteus no parecen,tienen la carne blanca y estos la tiene amarilla,además el poro es mas claro y está mas apretado

[campecho]

Tengo entendido que el Boletus Erytrhopus tambien es tóxico en crudo.