Autor Tema: ¿ Clitocybe geotropa var. maxima ?  (Leído 1366 veces)

Desconectado Ganoclick

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¿ Clitocybe geotropa var. maxima ?
« en: Octubre 12, 2013, 11:54:35 am »
Es la primera vez que me encuentro con esta seta y me gustaria confirmarción de que se trata de Clitocybe geotropa var. maxima.
Estaba en pinada con prados y crecia en corros enormes con ejemplares grandisimos, el olor  era intenso a seta, siento no poder aportar mas datos.
Tampoco se como cocinarla si algun forero me puede iluminar a degustar esta seta.



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« Última modificación: Octubre 12, 2013, 12:09:28 pm por Ganoclick »

Desconectado Vindio

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  • Luis c.
Re:¿ Clitocybe geotropa var. maxima ?
« Respuesta #1 en: Octubre 12, 2013, 21:47:24 pm »

Sería bueno verla los "bajos" ^-^

Saludos.
"Sea moderado tu sueño, que el que no madruga con el sol, no goza del día". Mcs.

Desconectado Ganoclick

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Re:¿ Clitocybe geotropa var. maxima ?
« Respuesta #2 en: Octubre 13, 2013, 10:37:59 am »
Sería bueno verla los "bajos" ^-^

Saludos.

Por desgracia ya no dispongo del ejemplar pero he confirmado que se trata de especie en custion.
¿Aguien a consumido esta seta, como se prepara?.
Saludos.

Desconectado Fernando Angel

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Re:¿ Clitocybe geotropa var. maxima ?
« Respuesta #3 en: Octubre 13, 2013, 11:56:20 am »
Si es esa, como más me gusta es al horno, con uno chorro de aceite de oliva ajos y perejil por encima. En mi casa la hemos consumido así desde que las cogía mi abuelo.
Saludos.

Desconectado Ganoclick

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Re:¿ Clitocybe geotropa var. maxima ?
« Respuesta #4 en: Octubre 14, 2013, 07:51:00 am »
Si es esa, como más me gusta es al horno, con uno chorro de aceite de oliva ajos y perejil por encima. En mi casa la hemos consumido así desde que las cogía mi abuelo.
Saludos.
Gracias por tu respuesta Fernando.