Creo que es Suillus bovinus por el tamaño y forma de los poros, también podria ser S. flavidus, pero ésta segunda es una especie rara y yo creo que más pequeña de la que se ve en la foto. Conozco gente que los seca en láminas y los usa luego rehidratados como los Boletus, yo lo he probado y personalmente no me gusta, pero para gustos...