Helvella leucopus???

[El Patxi]

Buenos días a todos, una vez mas el sabio refranero español da en el clavo y...como esta Semana Santa con tanta lluvia no ha merecido mucho la pena salir de viaje......al menos se ha podido dar algun paseo y....gracias a esa lluvia que nos ha dejado los pantanos a rebosar, he empezado de buena gana la explosión de hongos de primavera.

Asi que, ayer me di una vuelta por zona de ribera y vi buenos ejemplares de lo que creo son Helvella leucopus.....aqui os dejo algunas fotillos. Un saludo

[jebaspe]

Enhorabuena Patxi, sí que parecen Helvella leucopus, según la guía que tengo yo, dice que se come solamente la micra (sombrero) ya que el pie es muy duro. Este año si no termina aguándose todo, parece que pinta bastante bien.
Saludos

[Xarli]

Pues sí lo parecen, bonitos ejemplares. Vamos a ver si se deja ver el sol un ratito que se augura buen comienzo de temporada.

saludos.

[El Patxi]

Muchas gracias por las respuestas.

Pues si que estan duros si, ya que me hice una tortillita con ellos, previa cocción por supuesto ya que son tóxicos en crudo, y el pie era como algunos calamares de algunos bares de esos que parecen de goma...jjjjj...jodo!!!....

Tras un buen rato de cocción


Presentación de los ingredientes


Resultado final

[jebaspe]

Jejeje..... como cambian vistos asi
Que aproveche.