Hola a todos,
El otro dia recoji este ejemplar en los bosques cerca de mi ciudad, donde se esta haciendo mucho. Tengo la sospecha que puede ser una russula y una especie comestible.
A ver si podeis ayudarme para estar seguro. Y de ser asi, como debo cocinarla. la verdad es que ultimamente me apetece mucho llenar el cesto con mas colorido
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Muchas gracias de ante mano.
Saludos, y buena suerte!!!
estos dos son los ejemplares en cuestion. El bosque donde los recoji era mixto de encina i pino. No desprende olor fuerte, mas bien inapreciable.
Una cosa que si me ha sorprendido es el tacto o textura granulosa de la carne y otro dato, la piel del sombrero es facilmente pelable.
espero conocer mas de esta especie.