hola campeones micologicos, esta mañana me han traido al restaurante esta magestuosa seta, yo estoy bastante perdido,os paso a describir:
Se ha cogido en una altitud de 900 metros,en pinos mezclado con alguna encina carrasca, tiene un diametro de 25 cm,sombreo blanco,carne blanca inmutable,tallo blanco, laminas blancas,pero tirando a crema o beis, muy quebrables, como una russula...
a destacar los residuos en el tallo, no se aprecia anillo, o si lo ha tenido no me lo han traido, pero esos restos en el tallo, pueden o no dar pistas.
Olor poco apreciable,sabor dulce, me recuerda a agaricus... nose...