Se ve que es complicada esta especie, así que lo único claro que tengo es que éstas no irán a la cazuela
Los cortinarios en general son tóxicos (de hecho el C.orellanus es mortal) y eso unido a la gran dificultad para identificarlos y a su muy baja calidad, no merecen ni la pena, así que uno mismo.
Para ser setero hay que ser antes prudente y paciente. Si uno no es prudente que se dedique a otra afición de menos riesgo o a las cuatro especies que conoce de toda la vida.
Antes de comer algo hay que cerciorarse bien con guías y sobretodo pedir consejo a gente que conozca el tema.
Saludos