calentamos motores?

[portentosum]

Hola a todos, en la linea del hilo anterior de los marzuolus, os pongo unas fotos, para todos pero sobretodo para los que no los han visto todavia...que se animen, hay una foto del habitat donde mas suelo coger.



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[portentosum]

Unas fotos mas, estos son mas grandecitos y se ven mejor


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[SrHongo]

y a la cazuela y punto....

por cierto ya se que es vender la piel del oso antes de cazarlo, pero ¿como cocinais los marzuelos?¿salsas?¿guisos?¿fritos?¿brasa?

No os corteis en poner recetas

[portentosum]

uf, para todo, es una de mis setas favoritas de sabor y de textura, yo como siempre lo primero que hago para saber el sabor "real" de una seta es hacerlo a la sarten con un poco de aceite y sal, luego ya hay las que valen para eso y las que no. El marzuolus vale para hacer a la plancha, fritas con aceite, sal y un poco de ajo, luego en infinidad de recetas, acompañando a un pescado, con almejas, bufff.. a ver si tengo tiempo (que no lo tengo) y explico alguna receta

un saludo

[windi]

Que pinta tan buena tienen esos marzuolus, seguro que estan buenisimos, lastima que tan al sur no podamos recolectarlos, al menos ya los he visto aunque sea en foto jejeje. No los conocía.
Un abrazo

[lepista nuda]

Gracias, portentosum.
Pues sí, que parecen jodidos, de ver.

[BOB ESPONJA]

Gracias, portentosum, cuanta razón tiene lespista en lo de jodidos de ver y en cuanto a calentar motores, yo lo gripo de ganas de coger algún marzuolus, saludos a todos,

[xiquet]

Portenstosum, lo de la pinada con los restos de nieve es siempre así? Quiero decir de si hay que buscarlos cuando empieza a derretirse la nieve o bastante más tarde aún salen.

[lepista nuda]

Yo, he entendido Xiquet, que la primera foto, era para ver el tipo de paraje, lo de la nieve es ocasional, no tiene que ver con las demás fotos, pero igual me equivoco, .

[Ares]

Yo he oido que crecen incluso debajo de la nieve  , esperemos a que nos lo confirmen los que los han visto.

Yo como Santo Tomás, hasta que no los vea....

[monrabal]

te puedo confirmar que crecen bajo la nieve sin problemas,otra cosa es verlos.

[casapalma]

Viendo las fotos me recuerdan un monto a la seta de cardo pero negra, y si se que están escondidas.

[portentosum]

pues la primera foto corresponde a una salida en la que cogi muchos, y ese dia me nevo toda la tarde, si que salen bajo la nieve, y como dice monrabal lo dificil es verlos, aunque tambien es un reto buscarlos si sabes exactamente las micorrizas donde estan, son mas "corpulentas" que las de cardo, el color del sombrero va del blanco casi puro cuando son pequeños y no les ha dado la luz hasta el casi negro

un saludo

[monrabal]

efectivamente,lo bonito del marzuelus es la dificultad que tienen hasta que les pillas el rollo.

[SrHongo]

creeis que ya han salido? q sería una locura ir a buscarlos ahora?

Y estas nieves/frio de esta semana, será todavía mejor o retardará su salida??

[marzuelos]

MI consejo es no pregunta sal y lo compruebas

[xiquet]

Las previsiones del tiempo es que va a ser un Febrero revuelto, van a entrar borrascas en serie una detrás de otra hasta practicamente final de mes (con algún dia de transición) así que supongo que el principio de la primavera pinta muy bien para la recolección de setas.

[SrHongo]

MI consejo es no pregunta sal y lo compruebas

jejej si fuera por mi... ya estaría en el bosque. pero me queda lejos

[monrabal]

en febrero que llueva todo lo que quiera pero apartir de marzo que empieze a calentar el sol

[marzuelos]

en febrero que llueva todo lo que quiera pero apartir de marzo que empieze a calentar el sol

Pues con la marcha que llevamoslo mismo el sol se va a otro lao