CULTIVO P.eryngii var. ferulae

[lusan]

El pasado día 20 de Febrero me ragalaron un saquete  de Pleurotus eryngii var. ferulae (según me dijeron). Quien me lo regaló no tenía mucha experiencia en cuanto a lo que había qué hacer con él.
Pregunté y me dijeron que había que poner tierra de cobertura aunque me adviertieron que no todas las tierras de cobertura sirven para todo tipo de seta. Sin embargo , no supieron decirme qué tipo debería utilizar para esta seta, así que conseguí turba de cultivo de champiñón  y la puse sobre el sustrato ya invadido por el micelio, como se aprecia en las dos siguientes fotografías.
El local donde las puse tiene unas ventanas que proporcionan luz natural y la temperatura ha oscilado entre los 14º-17º C





Once días más tarde , el 1 de Marzo, aprecio unos botones de setas. Posiblemente se podrían haber visto el día anterior, pero hasta este día no me di cuenta. A partir del día 1 , comienzo a fotografíar a diario el saquete; a continuación tenéis el resultado. Pido disculpas ya que algunas fotografías no son tan buenas como debieran, pero esto es lo que hay.

Día primero de avistamiento 1 de Marzo de 2012





Día segundo







dia tercero







día cuarto









día quinto







día sexto







Día séptimo y recolección (7 de Marzo de 2012)

[Mbecerra]

La seta de cañaheja (P. eryngii var. ferulae) tiene unos tonos más claros, tirando como a un amarillo crema, de la cutícula. Éstas creo que son setas de cardos de cultivo de la variedad tipo.
Saludos.

[Cortinario]

Hola Luis.
Por lo que veo en las fotos les has puesto un buen tocho de turba. Pienso que con 2 cm hubiese bastado.
Por otro lado, desconozco si la turba sola (sin mezcla de cal) no le hará daño al micelio, por el tema del pH.
Y a todo esto, ¿están buenas las setas?

P.D. No se acaba de ver bien el número de la tarjeta 

[lusan]

Hola Luis.
Por lo que veo en las fotos les has puesto un buen tocho de turba. Pienso que con 2 cm hubiese bastado.
Por otro lado, desconozco si la turba sola (sin mezcla de cal) no le hará daño al micelio, por el tema del pH.
Y a todo esto, ¿están buenas las setas?

P.D. No se acaba de ver bien el número de la tarjeta 

Angel, No lo ves porque lo borré con el photoshop
Es posible que tengas razón en cuanto a la cantidad de turba y a la posibilidad de variación del ph, ya me lo habían avisado lo que ocurre es que no supieron decirme qué tipo de cobertura era la correcta y yo solamente disponía de turba del cultivo de champiñón.
En cuanto  a si están buenas , esta noche las probaré, les echaré mucho jamón de Extremadura o de Teruel, (no se me mosqueen unos u otros) por si acaso

[jebaspe]

Jo....er Luis, que buena pinta tienen, si no nos va a hacer falta movernos de casa para coger setas, además, tal y como se está poniendo el asunto de los cotos..... Tendremos que ir pensando algo

[lusan]

Jo....er Luis, que buena pinta tienen, si no nos va a hacer falta movernos de casa para coger setas, además, tal y como se está poniendo el asunto de los cotos..... Tendremos que ir pensando algo

¿Si sólo fuera por los cotos?, ante tanta falta de agua , ni siquiera podemos decir que las embarazadas vayan a romper aguas a los pantanos porque tenemos la natalidad por los suelos, ¿será también culpa de la sequía?

[FernandoGuadalajara]

Que buena pinta y bien que salen
No se me había pasado por la cabeza cubrir con turba unos troncos que tengo infectados con este tipo de hongo. Lo voy a probar a ver

[lusan]

Angel, buenísimas lo mejor es que no sueltan ni gotica de agua, es decir las setas que pones en la sartén  son las que te comes, Textura extraordinaria y sabor ( dentro de lo que cabe ) muy bueno

[FernandoGuadalajara]

Luis, has perdido los enlaces a las fotos

[lusan]

Luis, has perdido los enlaces a las fotos

Fernando, no se por qué razón se han perdido los enlaces y ahora al subir las fotografías de nuevo, se han desordenado. Bueno imagínate el orden y ya está.

[Cortinario]

Angel, buenísimas lo mejor es que no sueltan ni gotica de agua, es decir las setas que pones en la sartén  son las que te comes, Textura extraordinaria y sabor ( dentro de lo que cabe ) muy bueno

Tomo buena nota, Luis

[Capuchino]

  Me has dejado loco, Luis. No sabía de tus aptitudes para producir setas de cultivo. ¿Es la primera vez que lo haces? De ser así, te ha salido de película, y hay que ver la buena pinta que tienen. Como dice Jesús, y en vista de la proliferación de cotos, tendremos que terminar por aprender todos a cultivarlas.
    Saludos 

[lusan]

Me has dejado loco, Luis. No sabía de tus aptitudes para producir setas de cultivo. ¿Es la primera vez que lo haces? De ser así, te ha salido de película, y hay que ver la buena pinta que tienen. Como dice Jesús, y en vista de la proliferación de cotos, tendremos que terminar por aprender todos a cultivarlas.
    Saludos 

Jose Luis, la verdad es que no había tenido nunca en casa este tipo de saco o bolsa. Hace unos 40 años cultivé P.ostreatus en tronco de chopo y aquello si que fué una maravilla. En el caso de estas, me regalaron la bolsa y tan sólo la cubrí con turba (de cultivo de champiñón y creo que no es lo correcto) y salieron sin más. Las setas como ya he dicho a Angel, muy buenas y lo más importante es que no sueltan nada, nada de agua.
Tengo que hablar con quien me la regaló para comprar tres o cuatro bolsas.

[yeklanico]

enhorabuena luis, se ven bien bonitas, un saludo

[FernandoGuadalajara]

...y ricassssssss

[elasca]

Se perdieron las fotos, ¿existe la posibilidad de hacer un pdf y ponerlo como adjunto?