Se trata más bien de una Russula, quizás R. ochroleuca.
Carlos, para distinguir los géneros Russula y Lactarius de los otros es preciso que te firjes en cómo corta el pie: como si fuera una tiza, no es fibroso. Forman el orden Rusulales, que se caracteriza por que las células de sus hifas tienen forma redondeada, lo cual da a su carne una textura especial que se denomina “friable”. Esto quiere decir que se rompe limpiamente, como una tiza, sin dejar restos filamentosos.
Esta característica se aprecia muy bien en el ejemplar de la derecha de la segunda foto.
Un saludo.