Algún consejo sobre Clavariadelphus

[cocovscarlos]

Hola a todos.
Sobre la comestibilidad del Clavariadelphus truncatus qué opináis? alguien lo ha probado? no tiene mala pinta...

Un saludo

[xiquet]

Hola a todos.
Sobre la comestibilidad del Clavariadelphus truncatus qué opináis? alguien lo ha probado? no tiene mala pinta...

Un saludo

Es dulce pero sobretodo su textura es muy fofa nada agradable y su sabor a pesar de la dulzura no es gran cosa, tal vez haya alguna forma de cocinarla que se le saque partido pero a mí no se me ocurre.

Saludos

[cocovscarlos]

Es dulce pero sobretodo su textura es muy fofa nada agradable y su sabor a pesar de la dulzura no es gran cosa, tal vez haya alguna forma de cocinarla que se le saque partido pero a mí no se me ocurre.

Gracias por la respuesta. La verdad que es algo blandurria, quizá mezclada con otras... Lo que me parece interesante de esta seta es su forma, se me ocurre que tal vez se podría jugar con ella y otras setas más gustosas para hacer un plato vistoso.

Un saludo.

[xiquet]

Gracias por la respuesta. La verdad que es algo blandurria, quizá mezclada con otras... Lo que me parece interesante de esta seta es su forma, se me ocurre que tal vez se podría jugar con ella y otras setas más gustosas para hacer un plato vistoso.

Un saludo.

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