Hola forer@s¡¡
Estar en medio del páramo la verdad es q es una pasada. patee lo mio pero lo q se disfruta en la naturaleza y con setas en la cesta...., pues mucho mas.
Sobre el sabor de las de cardo en comparación con otras, a mi personalmente es de las q mas me gustan, teniendo en cuenta q por esta época casi nunca tiene gusanos y es de agradecer. El niscalo para mi, respetando todos los gustos no es tan fina y afrutada como la de cardo.
Las de cardo también aguantan el frio, claro está, hasta cierto limite, cuando empiezan las grandes heladas, se acabó.
Este find si se puede lo intentaremos de nuevo, pero me dice la experiencia q aquí...... finite¡¡
saludos