Pues desde Cáceres tienes un radio de acción bastante bueno, en Extremadura hay catalogadas unas 1400 especies distintas de hongos, algunas de ámbito restringido como el famoso Gurumelo (muy frecuente y abundante en el sur de Cáceres y toda la provincia de Badajoz), tenemos los cuatro ases B.aereus (muy frecuente y abundante tanto en Cáceres como en Badajoz) B.edulis (mas frecuente en la provincia de Cáceres pero también lo encontramos con relativa frecuencia en Badajoz) B.reticulatus (frecuente en las dos provincias) B.pinicola (lo encontrarás en los castaños y pinares en la provincia de Cáceres sobretodo por el norte), la Amanita caesarea muy abundante en las dos provincias, Níscalos, setas de cardo, setas de chopo, varios tipos de Cantharellus entre ellos el cibarius, tambien el Craterellus cornucopiodes, pié azul, senderuela, etc. son frecuentes en nuestros pinares, alcornocales y dehesas.
Con respecto a las dehesas hay mucha diferencia entre zonas, siendo mas fructíferas las dehesas de alcornocal donde encontrarás mas variedad y calidad y mas aún si están salpicadas de jaras sin que estás sean demasiado densas, Extremadura casi en su totalidad está constituida por suelos ácidos ideales para la mayoría de setas consideradas excelentes comestibles.
La provincia de Badajoz es una de las mejores zonas productivas de España para algunas especies hipogeas del género Terfezia, la T.arenaria, T.olviensis, T.leptoderma, forman parte de las famosas "Criadillas" que a mi me encanta buscarlas, salir a criadillas es todo un reto, en la zona norte y centro de Badajoz tenemos un suelo arenoso y ácido ideal para la "Tuberaria guttata" (madre de la criadilla) pequeña planta con la que micorrizan las Terfezias, la próxima primavera (si el tiempo no lo impide) trataré este tema de las criadillas un poco mas a fondo.
Y para más información puedes consultar un listado de las principales especies que puedes encontrar en Extremadura en nuestra Web
Web S.M.E-Fichas de especies