Autor Tema: De vuelta al oasis  (Leído 965 veces)

Desconectado miguelitem

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De vuelta al oasis
« en: Octubre 13, 2011, 20:33:19 pm »
Sabido es, que cada hábitat tiene su propia vegetación y por ende, su propia vida micológica.

Yo sabía que en los pinos y encinas donde había estado la semana pasada. podía seguir encontrado rebollones y posiblemente, alguna macrolepiota.

Pero me tiraba y mucho una zona de robles y helechos donde podría encontrar “otras cosas”. No fue así, estaba todo sequísimo.

Más Kms y al oasis de la semana pasada. Cuando llegué ya era la una, todo muy buscado pero algo encontré, incluido un matrimonio de Cuenca, muy simpático, que se había acercado hasta allí huyendo la “pertinaz sequía”. (No les saqué fotos)

Pocos rebollones y la mitad gusanados, menos mal que al final encontré un nido de macrolepiotas.

Lactarius_






Macrolepiotas proceras:




Coprinus comatus estos no los cogí, los hemos probado de muchas formas y no hay manera:






Caminante no hay camino, se hace camino al andar.

sundaybeta

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #1 en: Octubre 13, 2011, 20:55:51 pm »
Estando como esta el campo por la zona centro, da gusto ver cesticas llenas!!! Que te aprovechen...

Desconectado Dani García

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #2 en: Octubre 13, 2011, 21:19:28 pm »
Muy buenas esas macrolepiotas...se las ve estupendas.

Enhorabuena Miguel!!

Un abrazo ;)

Desconectado Jose.B

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #3 en: Octubre 13, 2011, 21:32:02 pm »
Toda una hazaña llenar una cesta de setas con esta sequía, me pasa igual que a vosotros con los Coprinus, todavía no les he encontrado la forma de cocinarlos para apreciar esa excelencia con la que los catalogan  ::)

Desconectado sergiob

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  • Sergio
Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #4 en: Octubre 13, 2011, 22:01:39 pm »
Miguel, te sigo diciendo que vas a mandar a media España al monte.  ;D Pues que se vuelvan por donde han ido, ¿no? ;D

Los coprinus los como simplemente a la plancha con una gotita de aceite y sal. Si los haces mucho me saben amargos. Están buenos.

Un abrazo.
“Más le vale a un hombre tener la boca cerrada, y que los demás le crean tonto, que abrirla y que los demás se convenzan de que lo es” - Pitágoras

Desconectado ocejon7

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #5 en: Octubre 13, 2011, 22:37:49 pm »
bonita recolecta, parece impensable por la zona centro, asi que habra que hacer una excursión a destinos mas alejados.
enhorabuena.
Saludos.
se cuidadoso y respeta la naturaleza y seras recompensado.

aprendiendo

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #6 en: Octubre 13, 2011, 23:37:04 pm »
Un abrazo Miguel, con lo que esta cayendo no esta nada mal. Los coprinus a mi me gustan cortados longuitudinalmente, y un minuto en agua hirviendo con sal, los dejas enfriar y con mahonesa como si fueran esparragos, que esten frios(del tiempo) sino no se aprecia el aroma y sabor tan delicioso que tienen. 


  un abrazo

Desconectado Frans_1

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #7 en: Octubre 13, 2011, 23:40:18 pm »
Enhorabuena Miguel por esa pedazo de cesta, a estas alturas llenarla asi es todo un prodigio!!, las macrolepiotas se ven bastante frescas!

Saludos.

Juan Mari

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #8 en: Octubre 14, 2011, 00:04:50 am »
Enhorabuena!!.Yo los coprinus con mantequilla. suave. y me gustan

Desconectado jmlara

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #9 en: Octubre 14, 2011, 09:48:07 am »
hermosa cesta!!!
Ande o no ande... seta grande!!!

Desconectado pitumi

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #10 en: Octubre 14, 2011, 09:59:59 am »
ke bonita cesta miguel,los coprinus me encantan un ajito y chorreon de aceite y poco hechos están de lujo
La mayor grandeza respetar la naturaleza

Desconectado miguelitem

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #11 en: Octubre 14, 2011, 19:40:44 pm »
Bueno, les daremos otra oportunidad a los comatus.
Gracias a todos los recetadores.

Miguel, te sigo diciendo que vas a mandar a media España al monte.  ;D Pues que se vuelvan por donde han ido, ¿no? ;D

Un abrazo.

A la legión mediterránea, no le hacen falta las fotos, con un rumor ya se echan al monte.  ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;)
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lipe

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #12 en: Octubre 14, 2011, 21:12:10 pm »
Enhorabuena ,los coprinos es una de mis setas favoritas ,como dice pitumi estan muy ricos y si le hechas unas gambitas o unas almejas mejor todavia

Desconectado lusan

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #13 en: Octubre 15, 2011, 20:21:15 pm »
Miguel, como dice Luis (aprendiendo) en ensalada están buenísimos los coprinus. Sin embargo yo lo que me como en ensalada y crudos, cortados longitudinalmente, son los pies. El sombrero , enseñárselo a la sarten con un poco de aceite y nada más. Y como tenéis el mejor aceite del mundo.... para qué hablar más. Que aprovechen.
Quien nada duda, nada sabe
Los bosques serían demasiado silenciosos si sólo cantaran los pajaros que mejor lo hacen.

toñitoro

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #14 en: Octubre 15, 2011, 20:32:11 pm »
Bonita cesta de macrolepiotas Miguel :o un 10 para lo que tenemos............¿cómo las cocinas,empanadas?yo aún no les he cogido el sabor,empanadas me saben a ajo,peregil y pan, de otra forma no las he probado

Desconectado nicotina

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #15 en: Octubre 15, 2011, 23:03:18 pm »
los coprinus son deliciosos en todas las formas siempre q los cocines poco. a la plancha con ajo y perejil y unas gotas d limon. en revuelto poco salteasdos, y la mejor los jovencitos y duros rellenos de bexamel de perretxico o de campestris, rebozados y para q se hagan a fuego lento, mmmmmm exquisitos. llevan su curro jejejejeje

Desconectado yeklanico

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #16 en: Octubre 16, 2011, 23:19:41 pm »
enhorabuena miguel , con tu permiso he copiado la foto de los coprinus para ponermela de fondo de pantalla jajaja , un saludo y a seguir desafiando a las lluvias

Desconectado miguelitem

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #17 en: Octubre 17, 2011, 09:15:02 am »
enhorabuena miguel , con tu permiso he copiado la foto de los coprinus para ponermela de fondo de pantalla jajaja , un saludo y a seguir desafiando a las lluvias

Ahora ya se ven las fotos, y que sepas que tengo todas las fotos registradas en la SGAE, así que si oyes el timbre ........
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Desconectado garuf

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #18 en: Octubre 17, 2011, 10:02:51 am »


A la legión mediterránea, no le hacen falta las fotos, con un rumor ya se echan al monte.  ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;)
Y sin rumor también nos tiramos al monte, yo veo que están cogiendo por el norte y al día siguiente ya me estoy dando una vuelta por mis sierras, aunque sea para ver las serpientes y oir a las chicharras,  :D ;D :D ;D
Por cierto menuda cesta más apañada, enhorabuena

Desconectado auxias1980

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Re: De vuelta al oasis
« Respuesta #19 en: Octubre 17, 2011, 15:49:21 pm »
jo que bien como me alegor desde luego eres un excelente nomada de loos desiertos ajajja
Los buenos amigos son como las setas, aparecen cuando menos te lo esperas