A mi la Rubescens es una seta de las que más me gustan en cuanto a sabor, hecha a la plancha bien tostadita con un trocito de queso para que se funda encima están de muerte, me recuerda al sabor del cordero, pero eso si cojo pocas porque si no me cansan.
Esta primavera estuve en Praga y me quedé fascinado, es una pasada de ciudad, luego cogí el tren que viene de Berlín y llega a Viena.....una pasada de bosques!!!.....QUE SUERTE!!!
sALUDOS