Como buen meteorologo no puede faltar la opinion de Mariano. Pasemos a verla.
En primer lugar y antes de nada, las laderas norte suelen ser más humedas independientemente de la orientacion de los vientos humedos y dominantes en la zona, pues son menos soleadas, ya que el sol en ellas incide de forma más oblicua, y por tanto se secan menos.
Es por lo mismo que los liquenes en la corteza de los arboles señalan al norte, ya que ahi nunca da el sol. No es porque llueva mas en ese lado del arbol.
Tambien son mas frias las laderas norte, lo cual no es bueno para algunas setas, de forma que lo que ganamos en peras lo perdemos en limones.
En segundo lugar, quizas en una zona orientada al mar cantabrico sean mas lluviosas las laderas norte, mientras que en el sistema central son mas lluviosas las laderas sur, pues son las caras de barlovento para los vientos humedos cantabricos y atlanticos respectivamente , pero hay que puntualizar esto.
Esto es así para la precipitacion total anual y para las lluvias frontales y de estratos. Para precipitaciones convectivas en ocasiones llueve mas en la cara de sotavento, o sea, la cara norte (la seca) en el sistema central, o bien la cara de barlovento para los vientos humedos del cantabrico convertirse en la de sotavento para situaciones tormentosas o de borrascas atlanticas en la cordillera cantabrica, lo que hace que llueva mas en las laderas sur.
Por tanto, no es tan matematico como parece, sino que hay que seguir tambien la meteorologia que ha habido en la zona, la procedencia de los vientos y hasta la intensidad de los mismos, ya que si los vientos son fuertes en un frente atlantico, las precipitaciones se reparten casi por igual en ambas vertientes en el sistema central en concreto, mientras que si los vientos son flojos, las diferencias pueden ser de 10 a 1 en precipitaciones entre la vertiente sur y la norte, a favor de la sur, por supuesto.
No debemos olvidar que una cordillera la componen mas de una cadena de montañas y que llueve mas en las primeras laderas a favor de los vientos humedos dominantes aunque sean de sotavento que en las ultimas laderas aunque sean de barlovento, pues los vientos que llegan alli han atravesado ya 3 o 4 montañas lo mismo con sus 2 laderas correspondientes cada una y que el viento arrastra la precipitacion de una ladera a otra, con lo que mas que la orientacion de la ladera importa si se encuentra en una vertiente u otra.
En definitiva, que aunque llueva mas en algunas laderas sur, como tardan mas en secarse las laderas norte, si no son demasiado frias puede compensarse bien la diferencia de pluviometria con una mayor duracion de la humedad en el suelo, las gallinas que entran por las que van saliendo.
Otra cosa, la mayor altitud tiene el mismo efecto que las laderas norte, pues a mayor altura, el sol tiene menos fuerza y hay mas nieblas, que por otro lado tambien pueden dar un aporte de lluvias horizontal nada despreciable.
Por otro lado, las setas termofilas como aereus y caesareas tienen muy pocas opciones de sobrevivir en laderas hunbrias y espesas, buscando desesperadamente los claros y las solanas.
Por todo ello, hay que sopesar muchas cosas antes de decantarse por un microclima concreto, y sobre todo, recordar, el mejor microclima, es un bosque que haya estado debajo de un buen cumulonimbo de lluvia torrencial y granizote gordo.
Un abrazo.