Hola radiquero
Uyuyuyuy...poca altura y pocas lobulaciones para ser esculenta pura...Existe una gyromitra que suele tener entre 3 a 5 cm de altura con muy poco aspecto cerebriforme que es la Gyromitra tasmanica y tambien existe otra mayor y más lobulada que es la variedad fragilis de la G.esculenta.Creo que entre estas dos andará la tuya..
saludos cordiales