¿Qué Agaricus?

[campecho]

Los había visto antes pero no me atrevía a cogerlos, son muy parecidos a los champiñones, tan carnosos y bellos que me daban noseque.
No se si seran todos los mismos.

Encontrados bajo encinas.
Sombreros de 4 a 9 cm, convexos/hemisféricos  hasta e los ejemplares grandes, algunos de ellos tienen unas escamas.
el más grande amarillea (esto me hace pensar que igual no son las mismas, y igual es un A. Xanthoderma
Láminas apretadas de color rosa lila suave.
El pie blanco liso, con anillo simple, fugaz (creo que es por que es frágil).
La carne blanca, compacta en el pie también
no me huelen mucho, tiene sabor, no sabría definirlo.
A ver que os parece.
Gracias


By furallefalle at 2010-11-22


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[Frans_1]

Hola Campecho, parece ser que los pies que has cortado toman tonos un poco rosaceos, y la cuticula de los mas maduros tono cremoso, para mi seria Agaricus litoralis.

Saludos.

[Cortinario]

Tienen toda la pinta de A.maskae (=A.litoralis).
Saludos.

[campecho]

Gracias chicos. La verdad es que los datos que encuentro del A. Litoralis coinciden bastante

Tonos cremas ocráceos con la vejez y la desecación, algo amarilleante al frotamiento en ocasiones
Cutícula recubierta de pequeñas escamas, se resquebraja rápidamente a partir de la zona central. (esto pasó en 2 ejemplartes)
En bosque de encinas.
Los pies se vuelven rojizos en la base al corte.

Gracias. Saludos.

[campecho]

Pues no se si sería el A.Litoralis, porque puse en la sartén una lámina y olía y sabía mal. Probé un poco y fue directamente a la basura.
No es que fuera un sabor espantoso, pero a mi no me gustaba nada.

[darivs]

Pues no se si sería el A.Litoralis, porque puse en la sartén una lámina y olía y sabía mal. Probé un poco y fue directamente a la basura.
No es que fuera un sabor espantoso, pero a mi no me gustaba nada.

Una decisión muy sensata, si saben mal mejor no jugarsela.