Rebozado

[TARANTINI]

Lactarius deliciosus REBOZADOS Y RRELLENOS DE BEICON
si es posible de 4 a 5 cm
se pasan por la sarten con un poco de sal
se frie beicon bien tostado
en cada uno de ellos se pone un trozo de beicon
se hace una masa  con huevo  y arina
se pone una sarten con abundante aceite cuando este fuerte
se coje un lactarius con su beicon se sumerge en la masa y sin soltar con unas pinzas se pone en el aceite , dorar un poquito
eskisito

no tengo fotos
pero ya las hare