Ni idea ... ¿Hygrophorus Russula?

[LeoLG]

Encontré esta pequeñaja en un talud donde llegan las raices de un castaño.
Sombrero de pequeño tamaño, aprox.3cm de diametro. Olor suave y agradable.
No se me ocurre nada... ¿irán los tiros por Hygrophorus Russula?,¿que opinais?
Saludos

[marta]

Yo creo que si

[jebaspe]

Para mi si que es Hygrophorus Russula, esta la cogemos nosotros hasta en navidad.
Saludos

[lusan]

Tiene todas las pintas de H. russula

[Mariano]

Para mi si que es Hygrophorus Russula, esta la cogemos nosotros hasta en navidad.
Saludos

¿Pero se come eso?
Yo la he probado y no pude tragarla,la tuve que escupir de la arcada que me dio.

[[email protected]]

Para mi hygrophorus russula (escarlet) , se acostumbra a poner en salmuera para consumir a posterior , generalmente en guisados . algunos ejemplares amargan

[xiquet]

Para mi hygrophorus russula (escarlet) , se acostumbra a poner en salmuera para consumir a posterior , generalmente en guisados . algunos ejemplares amargan

Yo lo que he oido es que esta seta hay que pelarla que si no amarga mucho.
Saludos

[aritza24]

sin duda Hygrophorus russula

[marta]

A mi no me ha amargado ninguna, si las pelo, las pongo como los marzuelos , tiene un sabor un poco dulce.
 Jesús , este año me parece que al paso que vamos no van a salir tampoco las escarlatas 

[hongako]

por xxxxxxxx estan como plaga. pero yo tampoco sabía que tenian valor culinario

[LeoLG]

Pues que alegria esto de ir avanzando y tachando!!, creo que había alguna mas junto a esa, a ver si siguen allí y me fijo mejor en los detalles. 

las pongo como los marzuelos

Marta, ¿a que te refieres con lo que las pones como los marzuelos?

[rolo32]

Pues que alegria esto de ir avanzando y tachando!!, creo que había alguna mas junto a esa, a ver si siguen allí y me fijo mejor en los detalles. 

te aseguro que nunca salen solas, alrededor de esas habrá muchas más seguro, busca bien que se esconden mucho las condenadas y recuerda el sitio exacto para la siguiente temporada pues allí estarán

[JAMM]

Parece H.russula. En zonas apreciada y en otras despreciada, dicen.

[jebaspe]

A mi no me ha amargado ninguna, si las pelo, las pongo como los marzuelos , tiene un sabor un poco dulce.
 Jesús , este año me parece que al paso que vamos no van a salir tampoco las escarlatas 

Marta, esta tarde ha estado Victor, y dice que parece el desierto del Sahara, de seco que esta.

[xiquet]

por xxxxxxxx estan como plaga. pero yo tampoco sabía que tenian valor culinario

Recuerda no nombrar zonas concretas 
Saludos

[hongako]

lo siento! a veces se escapa

[TARANTINI]

las pelo
sombrero esporas pie

 vamos las dejo como un "CHAMPIÑON"
las paso por la sarten y al congelador

para guisos

[marta]

LeoLG, pues que para los guisos va muy bien , lo mismo pasadas por la sartén, lo que no las he probado (los marzuelos , si) es a la plancha pero como dice Jebaspe quizás este año no sea el más indicado aunque aquí son más tardías