Aprovechando las dudas creadas por estas fotos, me atrevo a plantear lo siguiente: Salvo, la pequeña, que está aún cerrada y que ya nos dices que tiene unos 8 cms., las demás está claro por las fotos que deberían ser Macrolepiotas, en cuanto que superan los diez o doce centímetros de diámetro. Siendo esto así, y al márgen de que no se pueda saber el tipo por no saber como eran los pies, lo que si entiendo es que no debería haber dudas al respecto de que sean comestibles, toda vez que siempre he leido que las Lepiotas Toxicas o Venenosas son SIEMPRE de diametro inferior a 8 cms.
- ¿Esto es así, o estoy equivocado?. Para mí este detalle siempre ha sido fundamental a la hora de tomar la decisión de comerlas tranquilo.
- Cuando se dice que hay que ver si enrojecen en las zonas del corte, supongo que se refiere en ejemplares dudosos por su tamaña, es decir, en las menores de 8 cms.
- Tal es la duda que tengo a este respecto que las 5 últimas Macorlepiotas Procera que cogí las tengo congeladas hasta tenerlo claro. Por cierto es la primera experiencia con la congelación, pero así tambien veo como resulta la cosa.