Que curioso ganoclick, en mi pueblo también se llama el matapuerco. Concretamente se decía el matapuerco a las partes de él que se le regalaban a un familiar o vecino cuando se mataba el cerdo ( en nuestra zona : cuto) en las casas. Hoy ya no se crían cerdos y esta costumbre está desaparecida.
En Formiche se sigue realizandó la matanza de la forma tradicional, y quemando la piel con aliagas y agua hierviendo, no con un soplete como en España directo.
Por cierto que las piezas del puerco se subastan en la plaza.
Cuto, puerco , gorrino, cerdo, cochino, chencho, guarro,............