Ingredientes:leche de coco(sólo la encuentro en makro y en opencor o el corte inglés),sal, cebolla, chuleta de aguja de cerdo,pimiento verde.
sofreir la cebolla y el pimiento verde (que no quede muy pochada).
-hacer a trocitos la carne y añadirla cruda.
-Rehogarlo para mezclar y añadir sal y la leche de coco(yo tb le hecho un poco de nuez moscada-a quién le guste)
un beso.
Sugerencias, en el indio yo la comí con patatas también, eso ... a gustos!
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Gastronomía y degustación