siento decirte que te han timado, como a muchísima gente. Esta practiica lleva unos años realizándose. Lo que te han vendido es pleurotus ostreatus, no pleurotus eringii, es la típica seta de las tiendas de toda la vida. Supongo que te habrá costado entre 6 y 10 euros, esta bien porque da 2 cosechas buenas y otras 2 mas pobres, pero nada que ver con seta de cardo pese a estar bastante ricas. Igual que este timo es el que hacen muchos fruteros al vender como boletus al pleurotus eringii de cultivo infladas(nada que ver con la natural), conocida como ostra del rey. De todas formas no es mala seta, y las comeras tiernas. Saludos.