Pulpitos con senderuelas y rebozuelos

[Loreto]

Hola amigos os propongo esta receta que hicimos anoche:

  - Pulpitos pequeños,tambien calamar o sepia,los ablande en la olla expres,el calamar y sepia no hace falta.
 
  -Se rehoga cebolla cortada en juliana y ajo picado finamente,se le añade unas tiras de pimiento,pulpa de
   tomate y perejil picado muy fino.

  -se le añaden las setas,los rebozuelos los corto a tiras de arriba abajo,almendra picada, un poco de pimienta y vino.

  -Cuando este todo bien rehogado,le añado el pulpito,si fuera calamar o sepia se podria rehogar antes,y voy añadiendo el caldo de
   cocer los pulpitos hasta que lo crea conveniente pues lo voy a dejar cociendo unos 15 minutos.

   Espero que os guste,un saludo a todos los forer@s y a disfrutar del verano,jeje que espero que acabe pronto.




                     



                       



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[SrHongo]

juas que pinta... vengo de almorzar y me esta entrando hambre otra vez 

[jose luis solano]

Que buena pinta tiene ese guiso Loreto. 



Saludos.

[Cortinario]

 
A partir del miércoles, adios al verano ;-)

[Loreto]

Anda ya !Angel,que hoy no es 28 de Diciembre Gracias a todos por vuestros comentarios,porque solo de mirar no vive el forero

[muga]

que melosoooooooo

Muy buena pinta Loreto