¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs?

[cascabell]

Mi sugencia es un espacio gastronomico, claro esta que el  ingrediente principal sean los hongos.
Los hongos aceptan todo tipo de preparación culinaria, teniendo en cuenta su tamaño y textura. Como plato de entrada, plato principal o guarnición. En preparaciones saladas pueden consumirse saltados, asados, a la plancha, a la parrilla, o al horno; untados con aceite de oliva o manteca derretida. En guisos, como un componente más. En salsas y cremas, como un componente principal o secundario. En ensaladas. En sopas y consomés. En rellenos de carnes, pescado, y verduras. Rellenos –los grandes- de carne, pescado, o verdura. En foie-gras y pavos o faisanes trufados.
Porque no crear un lugar donde poder intercambiar recetas, y asi poder degustarlas dede varias formas diferentes.un saludo

[Cortinario]

Hola Cascabell

No me prodigo mucho por ese apartado del foro, pero ya existe:

http://www.foromicologico.es/index.php?board=6.0


Saludos

[cascabell]

lo siento no lo sabia

[SrHongo]

Porqué si vamos a http://www.alimentacion-sana.org/informaciones/chef/hongos.htm y vemos "Formas de prepararlos" va y resulta que sale tu mismo texto?

 

Te descuento dos posts en tu conteo.