Boletus rojizo que azulea al corte?

[RobertoC]

Fotografiado el pasado 25 de julio, en zona de roble y pasto.

Sombrero de unos 6 centímetros de diámetro.
Olor muy suave y agradable pero no se definirlo.
Sabor suave que unido a la consistencia de la carne me recordó a las avellanas cuando todavía no están secas.
Carne consistente.
El resto de características creo que se pueden apreciar en las fotos.











En principio pensé en B. caucasicus pero ayer en la asociación me comentaron que por mi zona el mas habitual es B. erythropus y ahora ya me he hecho tal lío que no se si se trata de B. caucasicus, B. luridus, B. Queletti, B. erythropus o que leñes es.

¿Que os parece?

Un Saludo

[jose luis solano]

Hola Roberto: "Boletus erythropus".



      Saludos.       

[jebaspe]

La falta de retículo y el punteado en al pie, lo delatan. B. erythropus.
Saludos.

[JAMM]

Otro mas para los del B. erythropus.
 

[Cortinario]

B.e. 

Saludos

[antonio villanueva]

Boletus  erythropus, precioso.

 Saludos

[Félix]

A proposito de este erythropus, ¿me podeis decir alguno si existen dos formas diferentes? Es que yo siempre les encuentro de una manera u otra, este que nos presenta RobertoC le suelo encontrar en zonas humedas de montaña o premontaña, y en los encinares del interior le encuentro mas grande, mas robusto y con colores mas apagados, la verdad que muy diferentes, no creo que se deba solo al clima. Saludos.

[Badius]

Roberto,
Erythropus precioso: de los que mas me gustan. Lo como bien cocinado y en pequeñas cantidades, y ... me saben deliciosos. El sombrero tan oscuro, el punteado y la falta de reticula son buenos identificadores.

Mira los Queletti en un post que hay reciente de mi parte. Luridus o Caucasicus: ahi me has jodido: resulta que los estoy viendo ambos y pensaba que eran Luridus. Tengo unas fotos de lo que pienso que son Luridus y las pondre luego en otro post.
Saludos.

Felix,
A mi tambien me mosquea lo que dices: unas veces tronco delgado y otras tan hermoso como este que se ve aqui. He mirado eso repetidas veces en la literatura que hay y ... me salen ambos: no se de que depende.
A ver si alguien nos lo dice.
Un abrazo.

[RobertoC]

Gracias a todos por vuestros comentarios.

Parece que hay unanimidad con B. erythropus y donde yo creía ver un fino retículo no hay mas que un punteado.

Lo etiqueto como B. erythropus y a ver si poco a poco me voy quedando con las características (es la primera vez que lo cojo y mi experiencia con los boletos es casi nula y con esta sección totalmente nula).


Un Saludo