Ayer me quede solo... y invente un poco . La verdad que estaba buenísimo y os lo recomiendo a todos. Perdón por la foto, la hice corriendo con el movil... me pudo el hambre.
Arroz rojo de pulpo y marzuelos
----------------------------------------
- puerro
- ajo
- ñora
- pimentón
- tomate frito
- pulpo
- marzuelos
- arroz
- agua, aceite y sal
Ponemos un chorrito de aceite en la paella, sofreímos el ajo machacado, añadimos el puerro y la ñora. Después añadimos el pulpo y por último los marzuelos. Cuando este bien sofrito incluimos una cucharada generosa de pimentón (50%picante 50%dulce) y lo cocinamos junto a un poco de tomate frito.
Ponemos primero el arroz para que se impregne de sabor y ponemos el agua justa para que quede en su punto.
El resultado... ya lo veis.
En pleno proceso:
El resultado:
Inicio
Normas
Subir fotos
Ingresar
Registrarse
Gastronomía y degustación